آمینو اسید بدنسازی

امروزه، دانشمندان حدود بیست آمینو اسید را شناسایی کرده اند که در ترکیب پروتئین های مختلف به کار می روند و بلوک های سازنده بدن انسان را تشکیل می دهند. برخی از این آمینو اسیدها برای بدن انسان ضروری هستند و باید حتما در رژیم غذایی گنجانده شوند، زیرا بدن انسان قادر به ساخت آنها نیست و کمبود آنها بدن را با چالش های زیادی رو به رو می کند. اسید آمینه های ضروری بدن عبارتند از: لوسین، ایزولوسین و والین. ورزشکاران مشتریان عمده انواع مکمل آمینو اسید بدنسازی هستند. انجام ورزش های سنگین باعث می شود تا بافت پروتئینی عضلات تحت تاثیر قرار گیرد، با این وجود؛ مصرف این مکمل ها به عضله سازی و ترمیم بافت ماهیچه ها کمک می کند.

آمینو چیست؟

در پاسخ به سوال مکمل آمینو چیست؟ می توان گفت آمینو اسیدها ترکیبات شیمیایی کوچکی هستند که هم دارای یک گروه عاملی آمینه و یک گروه عاملی کربوکسیل هستند. سپس این ترکیبات با هم سنتز می شوند تا پروتئین ها را تشکیل دهند ،  از این رو نام مستعار آنها "بلوک های سازنده پروتئین" است. هنگامی که انسان غذاهای غنی از پروتئین مصرف می کند، بدن ما آنها را به آمینو اسیدهای تشکیل دهنده خود تجزیه می کند و سپس از آن اسیدهای آمینه برای انجام وظایف اصلی استفاده می کند.

بدنسازان باید مقادیر قابل توجهی پروتئین را در مقایسه با افراد غیر ورزشکار سنتز کنند (به دلیل تلاش مداوم آنها برای تولید رشد عضلانی و افزایش قدرت). این امر مستلزم سطوح بالایی از اسیدهای آمینه به طور مداوم است. در بسیاری از موارد، رسیدن به آستانه ایده آل برای دریافت اسید آمینه، استفاده از مکمل های اسید آمینه را ضروری می کند.

انواع آمینواسیدها

انواع مختلفی از اسیدهای آمینه و همچنین راه های زیادی برای تقسیم آنها به گروه های مختلف وجود دارد. بیشترین تفاوت از نظر تغذیه انسان، تمایز بین اسیدهای آمینه ضروری و غیر ضروری است.

اسیدهای آمینه ضروری

امینو چیست؟ آمینو اسیدهای ضروری (EAAs) آنهایی هستند که توسط بدن ساخته نمی شوند. در نتیجه، شما باید تمام آمینواسیدهای ضروری مورد نیاز بدن خود را چه از طریق غذایی که می خورید یا ترکیبی از غذا و مکمل های امینو اسیدی ضروری تامین کنید.

نشان داده شده است که برخی از اسیدهای آمینه ضروری دارای اثرات فیزیولوژیکی هستند که به ویژه با اهداف بدنسازی مرتبط است. این EAA ها عبارتند از: لوسین، ایزولوسین، والین، لیزین،

گفته می شود بدن شما تنها زمانی می تواند به مزایای کامل آن EAA ها دسترسی داشته باشد، که دارای منبع متعادلی از 9 اسید آمینه ضروری باشد (پنج باقیمانده هیستیدین، متیونین، فنیل آلانین، ترئونین، و تریپتوفان) پس این 9 لسید آمینه در کنار هم برای عضله بسیار کار آمد عمل خواهند کرد.

اسیدهای آمینه غیر ضروری

با توجه به اینکه اکنون تعریف اسیدهای آمینه ضروری را می دانید، ممکن است حدس بزنید که آمینو اسیدهای غیرضروری آنهایی هستند که بدن ما می تواند آنها را تولید کند، حتی اگر آنها را از غذاهایی که می خوریم به دست نیاوریم. با این حال، باز هم بدن ما نیاز دارد که از این امینو اسید ها چه از مکمل چه از غذا استفاده کند .

برای بدنسازان و ورزشکارانی که تمرینات آنها شدت بالایی دارد وعضلات، سیستم گوارش، مغز و موارد دیگرتحت فشار مضاعفی هستند ، افزایش دریافت چندین اسید آمینه غیر ضروری از منابع غذایی یا مکمل ها می تواند ضروری در نظر گرفته شود. آن اسیدهای آمینه غیر ضروری عبارتند از: گلوتامین، آرژنین، سیترولین، آسپارتیک اسید.

اثرات مصرف آمینواسیدها بر بدن

در رابطه با آمینو اسید در بدنسازی می توان گفت مصرف مکمل‌های اسید آمینه قبل و بعد از تمرین، در ترکیب با مصرف ثابت آمینو اسیدها در طول روز، می‌تواند به شما کمک کند تا پیشرفت چشم گیری داشته باشید.

1. لوسین

بدن شما به مقادیر قابل توجهی لوسین، یک اسید آمینه ضروری و اسید آمینه شاخه دار، برای سنتز پروتئین و سایر عملکردهای متابولیک مختلف نیاز دارد. لوسین به تنظیم سطح قند خون کمک می کند، استفاده متعادل از انرژی را تسهیل می کند، از تجزیه بیش از حد پروتئین های عضلانی جلوگیری می کند و باعث رشد و بهبود بافت های پوست، استخوان ها و ماهیچه های اسکلتی می شود. همچنین یک تقویت کننده کلیدی برای تولید هورمون رشد انسانی (HGH) است.

2. ایزولوسین

همانطور که از نام آنها مشخص است، لوسین و ایزولوسین نقش های مشابهی را در بدن انسان انجام می دهند. ایزولوسین همچنین اثر متعادل کننده ای بر سطح قند خون دارد، از ریکاوری عضلات حمایت می کند، سطح انرژی را افزایش می دهد و تولید HGH را تحریک می کند. ایزولوسین حتی در مورد بهبود زخم از خویشاوند نزدیک خود بهتر عمل می کند. تشکیل هموگلوبین و لخته های خون را تسریع می کند، اولین خط دفاعی بدن در برابر عوامل بیماری زا احتمالی که می توانند از طریق زخم های باز وارد بدن شوند. همچنین نشانه هایی وجود دارد که ایزولوسین می تواند استقامت را افزایش دهد.

3. والین

والین، سومین BCAA نیز به رشد ماهیچه ها و ترمیم عضلات کمک می کند. این اسید آمینه ضروری دارای عملکردهای فردی نیز می باشد، از جمله حفظ تعادل نیتروژن بدن و همچنین اطمینان از عملکرد روان سیستم عصبی و عملکردهای شناختی. والین همچنین با فراهم کردن گلوکز اضافی برای عضلات که می تواند تولید انرژی را انجام دهد از تجزیه بافت عضلانی جلوگیری می کند. این به ویژه در هنگام فعالیت بدنی مفید است.

4. لیزین

این اسید آمینه ضروری یک بلوک ساختمانی ضروری برای تمام پروتئین های بدن است. با توجه به آن، جای تعجب نیست که لیزین به عنوان یک بازیکن قدرتمند در سراسر سیستم بدن ظاهر شود. لیزین مانند والین به ثابت نگه داشتن سطح نیتروژن کمک می کند. در طول دوره های استرس و خستگی، شما را تضمین می کند که توده بدون چربی بدن را حفظ کنید. همچنین نقش مهمی در جذب کلسیم دارد که باعث رشد استخوان و ماهیچه و همچنین استفاده از چربی برای نیازهای انرژی می شود و مانند تمام اسیدهای آمینه ضروری، به ترمیم بافت عضلانی آسیب دیده کمک می کند. به علاوه، بدن برای تولید آنتی بادی، هورمون، آنزیم و کلاژن به لیزین نیاز دارد. آخرین و البته نه کم اهمیت ترین، لیزین به حفظ سلامت رگ های خونی شما کمک می کند.

5. گلوتامین

این اسید آمینه غیر ضروری، فراوان ترین اسید آمینه در بدن انسان است. گاهی اوقات، بیش از 60٪ از کل مجموعه اسید آمینه آزاد داخل عضلانی را تشکیل می دهد. گلوتامین یکی از بلوک های ساختمانی اصلی است که برای تشکیل کد ژنتیکی شما استفاده می شود و در رشته های DNA و RNA بیشترین نسبت به هر اسید آمینه دیگری ظاهر می شود. همچنین توسط بسیاری از سلول های بدن به عنوان سوخت برای رشد استفاده می شود. به علاوه، به تعادل pH بدن شما (سطح اسیدیته و قلیاییت) کمک می کند که غلظت اسید لاکتیک را کاهش می دهد و در نتیجه درد عضلانی را کاهش می دهد. به نظر می رسد که میل به شیرینی جات را نیز کاهش می دهد، که می تواند برای کسانی که کاهش وزن را در لیست اهداف بدنی خود دارند مفید باشد.

اگرچه گلوتامین یک آمینو اسید غیر ضروری است، به این معنی که بدن شما می تواند ذخایر خود را تولید کند، با این وجود مکمل آن در شرایط خاص می تواند مفید باشد. این امر آن را در دسته آمینو اسیدهای ضروری مشروط قرار می دهد - هفت آمینو اسیدی که بدن شما می تواند به تنهایی در زمانی که همه چیز خوب پیش می رود، بسازد، اما ممکن است در مواقع آسیب، بیماری یا استرس بیش از حد نیاز به تامین آنها داشته باشید.

شواهد نشان می دهد که در زمان استرس، بدن نمی تواند گلوتامین کافی برای تامین تقاضا تولید کند، که می تواند منجر به کاهش عملکرد شود. ورزشکاران، به ویژه آنهایی که در مسابقات استقامتی شدید شرکت می کنند، ممکن است متوجه شوند که مکمل گلوتامین منجر به بهبود پیشرفت انها خواهد شد. این امر به ویژه برای کسانی که از رژیم‌های کم کربوهیدرات پیروی می‌کنند صادق است، زیرا ماهیچه‌های آن‌ها در حال حاضر در حالت محرومیت از گلوکز قرار دارند و بیشتر مستعد تجزیه عضلات یا کاتابولیک هستند.

6. آرژنین

آرژنین، مانند گلوتامین، یک آمینو اسید ضروری شرطی است. این یک مکمل اصلی بدنسازی است، به دلیل وضعیت آن به عنوان یک سیستم ایمنی و تقویت کننده عملکرد ورزشی. شاید آرژنین به عنوان پیش ساز تولید نیتریک اکسید شناخته شود، اما پیش ساز تولید کراتین و پلی آمین نیز می باشد. افزایش تولید اکسید نیتریک گردش خون را بهبود می بخشد، که به نوبه خود می تواند عملکرد ورزش را بهبود بخشد. کراتین انرژی تولید می کند تا از طریق تمرینات سخت انرژی شما را تامین کند در حالی که پلی آمین ها سلول ها را با افزایش سن سالم نگه می دارند.

از نظرعلمی و مطالعات استفاده از مکمل آرژنین را به عنوان وسیله ای برای افزایش سرعت سنتز پروتئین عضلانی، تسریع بهبود زخم و انتقال مواد زائد متابولیسم پروتئین به کلیه ها برای دفع حمایت می کند. با این حال، اکنون به نظر می رسد که مکمل سیترولین ممکن است راه موثرتری برای افزایش سطح آرژنین خون شما باشد.

7. سیترولین

از آنجایی که بدن شما از سیترولین برای تشکیل آرژنین استفاده می کند، مکمل سیترولین در واقع می تواند تاثیر قابل توجه بیشتری بر سطوح خونی نسبت به مکمل آرژنین داشته باشد. مطالعات نشان می دهد که مکمل سیترولین تولید اکسید نیتریک را نیز افزایش می دهد. اکسید نیتریک به عنوان یک گشادکننده عروق کلیدی به تنظیم جریان خون در سراسر بدن کمک می کند. این در حالت استراحت اهمیت کمتری دارد، اما در حین ورزش، می تواند مزایای قابل توجهی داشته باشد.

8. آسپارتیک اسید

اگرچه اسید آسپارتیک واقعاً یک آمینو اسید غیر ضروری است، اما مطالعات نشان می‌دهد که چون نقش مهمی در چرخه انرژی بدن دارد، افزایش مصرف اسید آسپارتیک می‌تواند استقامت و تمرکز ذهنی شما را افزایش دهد. برخی از تحقیقات، نشان می‌دهد که مصرف مکمل با اسید آسپارتیک منجر به افزایش سطح تستوسترون می‌شود.

بهترین آمینو اسید برای عضله سازی

یکی از ویژگی های بسیار مهم مکمل آمینو اسید بدنسازی کمک به رشد عضلات است. بهتر است بدانید لوسین آمینو اسیدی است که واکنش های خاصی را در بدن فعال می سازد و با سنتز پروتئین موجود در ماهیچه ها فرآیند عضله سازی را تسریع می بخشد. مطالعه ای نشان می داد افرادی که بعد از تمرینات مقاومتی از نوشیدنی های حاوی بی سی ای ای استفاده می کنند، در مقایسه با گروه دارو نما، 22 درصد بیشتر افزایش سنتز پروتئین عضلانی را تجربه می نمایند. به طور کلی، شیک های بی سی ای ای تقریبا 50 درصد در عضله سازی موثر هستند و می توانند به ورزشکاران کمک کنند تا زودتر به اهداف ورزشی خود دست پیدا کنند.

مکمل آمینو اسید بدنسازی، مکملی برای کاهش درد عضلانی

انواع مکمل های آمینواسید در بدنسازی می توانند به کاهش طول مدت و شدت این درد کمک کنند. در واقع، مکمل آمیند اسید تجزیه پروتئین را در طول ورزش پایین می آورد و سطح کراتین را حفظ می کند. همین امر سبب می شود خستگی عضلانی به میزان زیادی کاهش پیدا کند و این چیزی است که ورزشکاران به دنبال آن هستند.

آیا کراتین یک آمینو اسید است؟

کراتین نوعی آمینو اسید است که بیشتر در عضلات بدن و مغز انسان قرار دارد. اکثر مردم کراتین را از طریق غذاهای دریایی و گوشت قرمز دریافت می کنند. با توجه به این موضوع که ورزشکاران برای عضله سازی و افزایش وزن به کراتین بیشتری نیاز دارند، باید آن را به صورت مکمل دریافت کنند. بسیاری از کارشناسان بر این عقیده هستند کراتین بهترین آمینو اسید برای حجم است.

مکمل BCAA یا کراتین؟

کسانی که استفاده از پروتئین آنها پایین است، باید مصرف مکمل های BCAA را مد نظر قرار دهند. استفاده از این مکمل راهی مقرون به صرفه برای افزایش حجم عضلات است. از سوی دیگر، کراتین می تواند انرژی بدن را تامین نماید و با تقویت قدرت بدن به ورزشکاران کمک می کند تا زودتر به اهداف ورزشی خود دست پیدا کنند.

آیا هر روز می توانم آمینو اسید بدنسازی مصرف کنم؟

تحقیقات جدید در دانشگاه سیدنی نشان می دهند مصرف بیش از حد مکمل آمینو اسید بدنسازی  به شکل پودر، قرص یا کپسول بیشتر از آنکه مفید باشد، خطرناک است. به همین دلیل توصیه می شود در زمان مصرف این مکمل به دستور العمل آن توجه ویژه ای داشته باشید.

آیا می توان امینو اسید بدنسازی را با پروتئین مخلوط کرد؟

ورزشکاران می توانند از هر دو مکمل استفاده کنند، زیرا مکمل های پروتئین و آمینو اسید تکمیل کننده اثرات یکدیگر هستند. برخی از ورزشکاران به این موضوع اشاره می کنند مصرف مکمل پروتئین وی و قرص امینواسید بدنسازی می تواند نتایج شگفت آوری را برای ورزشکاران در پی داشته باشد. ورزشکاران می توانند یک پیمانه از امینو اسید بدنسازی را قبل از تمرین و یک شیک پروتئینی را بعد از تمرین مصرف کنند.

بهترین آمینو اسید برای لاغری

بسیاری از افراد به دنبال بهترین آمینو اسید برای چربی سوزی و بدون عوارض قرص آمینو هستند. بهتر است بدانید آمینو اسیدها متابولیسم بدن را بالا می برند و نقش موثری در کاهش وزن دارند. همچنین، مصرف این مواد سبب می شود افراد تمایل کمتری به غذا داشته باشند و این امر میزان کالری ورودی به بدن آنها را کاهش می دهد. انواع مکمل های آمینو اسید برای چربی سوزی مفید هستند.

بهترین برند آمینواسید

• کارن

• الیمپ

• ویتاول

• نوتریشن پلاس

• برونسون

خرید مکمل آمینو اسید بدنسازی

اگر می خواهید برای خرید مکمل آمینو اسید بدنسازی یا مکمل های بدنسازی اقدام کنید، می توانید خرید خود را از سایت داروخانه آنلاین انجام دهید. این سایت مشاوره رایگان و تخصصی را برای مشتریانش در نظر گرفته است و به آنها کمک می کند با توجه به بودجه ای که دارند بهترین مکمل را سفارش دهند.

داروخانه آنلاین مطالعه مطالب زیر را به شما پیشنهاد می دهد:

حجم در بدنسازی، بایدها و نبایدها!

با بهترین مکمل های افزایش وزن آشنا شوید