معرفی محصول
پروتئین چیست؟
اهمیتپروتئین وی از اسم آن مشخص است. در زبان یونان باستان «Protos» به معنای«اساسی، ضروری و اولیه» میباشد. در واقع پروتئینها برای پیشبرد عملکردهایسلولی لازم و ضروریاند.
پروتئینها تنها منبع ازت بدن انسان هستندو برای ادامهی زندگی لازم هستند. پروتئینها از اسیدهای آمینه تشکیلشدهاند. در بین این اسیدهای آمینه، ۸ نوع اسید آمینه وجود دارد که بدنقادر به ساخت آنها نیست. اینها را «اسیدهای آمینهی ضروری» میگویند وباید از طریق مواد غذایی تأمین شوند.
پروتئینها در ساخت و احیایسلولهای پوستی، استخوانها، عضلات، موها و ناخنها نقش دارند. به مددپروتئینهاست که بدن ما میتواند از خود در برابر ویروسها و باکتریهامحافظت کند. در واقع وجود پروتئینها برای عملکردهای بیولوژیکی بدن ما لازماست و کمبود آن باعث بروز احساس خستگی میشود، تمرکز را پایین میآورد وقدرت سیستم ایمنی بدن را کاهش میدهد.
مصرف پروتئین ها برای کنترلسوخت و ساز و پروسه های حیاتی بدن، لازم و ضروری است. پروتئین ماده حیاتیبرای ساخت، حفظ، و بازسازی بافت ها، سلول ها و دستگاه های بدن است. هرسلولی در بدن شما حاوی پروتئین است و بخش عمده ای از پوست، مو و ناخن ها ازپروتئین ساخته شده است. وقتی صحبت از پروتئین به میان می آید همه یادمحصولات لبنی و گوشت قرمز می افتند. اما منابع گیاهی این ماده کم نیستند.چربیهای اشباعشدهی موجود در گوشت قرمز باعث بروز حالت مقاومت سلولها بهانسولین میشود. برای همین هم لازم است که از پروتئینهای کم چرب استفادهکنید. اگر جزو افرادی هستید که علاقهی چندانی به مصرف گوشت ندارید و یاگیاهخوار هستید میتوانید برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدنتان از اینمواد غذایی مغذی استفاده کنید. پروتئینها وظایف گوناگونی بر عهده دارندمانند ساختن هورمونها، آنزیمها و آنتی کورها (همان پادتنها)، انتقالاکسیژن و هیدروژن و غیره. مردان بیشتر از زنان به مصرف پروتئین در رژیمروزانهشان نیازمندند. البته این مقدار پروتئین به جنسیت، وزن، سن و حجمفعالیتهای فیزیکی روزانه هم بستگی دارد
جو دوسر:
جو دو سر در مقایسه با دیگر غلات، از ارزش غذایی بالایی برای انسان برخوردار است و از نظر چربی و پروتئین، بسیار غنی می باشد. قسمت اعظم جو ذخیره شده، به مصرف خوراک دام می رسد؛ ولی توجهات اخیر به فیبر موجود در جو دو سر، کاربرد انسانی آن را نیز افزایش داده است. عصاره ی جو دو سر برای بیش از یک قرن، به عنوان تسکین دهنده جلدی به کار می رود. از یک صد سال قبل از میلاد جو دو سر بیش تر در نواحی شمالی کشت می شده است.
به عقیده ی متخصصان تغذیه مصرف منظم سبوس جو دوسر به لاغری کمک می کند. اگر می پرسید چرا باید بگوییم که این ماده ی غذایی جلوی اشتها را می گیرد و باعث سیری طولانی مدتی می شود. سبوس جو دوسر سرشار از فیبرهای محلول در آب و فیبر پکتین است و می دانید که فیبرها به لاغری کمک زیادی می کنند. اگر در طول صرف غذا از این ماده ی غذایی میل کنید و آب کافی بنوشید فیبرهای موجود در آن داخل معده حجیم شده و به سرعت احساس سیری ایجاد می کنند.
از این ها گذشته سبوس جو دوسر اجازه ی انباشته شدن کالری ها در روده را نمی دهد. سبوس خاصیت چسبندگی بالایی دارد و برای همین به مواد مغذی و کالری های اطراف خود می چسبد. در نتیجه اجازه نمی دهد که کالری ها وارد خون بشوند و آن ها را از طریق مدفوع از بدن خارج می کند.
پرسش و پاسخ
پرسش خود را در مورد محصول مطرح
نمایید
هیچ سوالی برای این محصول ثبت نشده است.
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، فرم زیر را تکمیل کنید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.