اول از همه، بیایید با این نکته شروع کنیم که در مورد رژیم‌های غذایی که باید بعد از عمل بوتاکس معده اعمال شوند، اتفاق نظر وجود ندارد و مقالات علمی زیادی در این مورد نوشته نشده است. با این حال، این یک سوال بسیار متداول و مورد تعجب بیماران است که چه نوع رژیم غذایی باید بعد از عمل بوتاکس معده اعمال شود.
قبل از بیان نظر خود در مورد رژیم غذایی، درک کمی از مکانیسم اثر بوتاکس معده در کاهش وزن، تصمیم‌گیری در مورد رژیم غذایی را بسیار آسان می‌کند.
اثرات بوتاکس معده
اثر اول: با کاهش حرکات معده، عبور غذا از معده به روده کوچک را کند می‌کند. بنابراین، دوره اشباع را طولانی‌تر می‌کند.
اثر دوم: وقتی بوتاکس در ناحیه خاصی از معده به نام فوندوس اعمال می‌شود، اثر هورمون گرسنگی گرلین که توسط فوندوس ترشح می‌شود، کاهش می‌یابد که به شدت احساس گرسنگی را سرکوب می‌کند. وقتی بوتاکس در ناحیه خاصی از معده به نام فوندوس اعمال می‌شود، اثر هورمون گرسنگی گرلین که توسط فوندوس ترشح می‌شود، کاهش می‌یابد که به شدت احساس گرسنگی را سرکوب می‌کند.
اثر سوم: از آنجایی که معده برای مدت طولانی‌تری پر از غذا می‌ماند، فاصله بین وعده‌های غذایی طولانی‌تر می‌شود و احساس سیری زودرس نسبی ایجاد می‌شود، زیرا معده در حین خوردن وعده‌های غذایی، از وعده غذایی قبلی تا حدی پر شده است. عصبی به نام واگ این احساس سیری را به صورت احساس سیری و اشباع به مغز منتقل می‌کند. این احساس سیری و اشباع با غذاهای جامد دیر هضم و سرشار از پروتئین و فیبر، بیشتر است.
علاوه بر این، کند شدن حرکات معده پس از بوتاکس معده، غذاهای جامد را برای مدت طولانی‌تری در معده نگه می‌دارد. از سوی دیگر، غذاهای مایع به سرعت از معده عبور کرده و به روده کوچک منتقل می‌شوند و از آنجا جذب می‌شوند، حتی اگر حرکات معده به دلیل اثر جاذبه و حرکات ما کند شده باشد.
بنابراین، بیایید با توجه به این اطلاعات اولیه تصمیم بگیریم که پس از بوتاکس معده چه نوع رژیم غذایی را باید دنبال کنیم.
انواع رژیم غذایی بعد از بوتاکس معده
رژیم غذایی مایعات یا رژیم غذایی جامد؟! کدام نوع رژیم غذایی بعد از بوتاکس معده بهتر است؟
دوره رژیم غذایی مایع (بین ۱ تا ۳ روز پس از بوتاکس معده)
طبق اطلاعات فوق، اگرچه توضیح می‌دهیم که رژیم غذایی جامد اثر کاهش وزن بوتاکس معده را افزایش می‌دهد، اما فرآیند بوتاکس معده جزئیات خاصی دارد. در بوتاکس معده، ماده‌ای به نام بوتاکس با تزریق در مجموع ۴۰ بار به هر سطح معده اعمال می‌شود، به این معنی که ۴۰ بار به سطح معده که مخاط نامیده می‌شود تزریق می‌کنیم.
استفاده از رژیم غذایی مایع-نرم به مدت ۲ تا ۳ روز مفید خواهد بود تا به این ۴۰ نقطه تزریق کوچک فرصت بهبودی داده شود. به خصوص اگر غذاهای توصیه شده در این دوره رژیم غذایی مایع-نرم کم کالری باشند، بیمار متوجه می‌شود که در ۲ تا ۳ روز اول وزن کم می‌کند و آگاهی از رژیم غذایی کم کالری را در خود ایجاد می‌کند.
در تمام این موارد، این منبع خوبی برای انگیزه بیمار در طول فرآیند کاهش وزن ۴ تا ۶ ماهه خواهد بود که دوره مؤثر بوتاکس معده است.
دوره رژیم غذایی جامد (دوره پس از رژیم غذایی مایع)
پس از اتمام رژیم غذایی مایع ۳ روزه اول، مفید است که به دوره رژیم غذایی جامد روی بیاوریم زیرا کانون‌های تزریق روی سطح معده به طور کامل بهبود می‌یابند. همانطور که در ابتدای مقاله اشاره کردیم، هم مکانیسم اشباع سیری عمومی بدن ما و هم تأثیر بوتاکس معده بر سیری با رژیم غذایی جامد بیشتر است. شاید با ذکر ویژگی‌های اساسی رژیم غذایی دقیق، برای بیماران ما بسیار مفید باشد.
رایج‌ترین سوالی که بیماران ما می‌پرسند این است که «بعد از عمل بوتاکس معده چه چیزی باید بخورم؟». با این حال، ما فکر می‌کنیم سوال درست این است که «چگونه باید بخورم و چه چیزی نباید بخورم؟» باید باشد. برای پاسخ به این سوالات، قوانین اساسی یک رژیم غذایی سالم در حال ظهور هستند.
اول از همه، هیچ یک از ما نباید شکر سفید، شکر قهوه‌ای و باقلوا، شکلات، بستنی، نوشابه‌های گازدار که ما آنها را کربوهیدرات‌های ساده می‌نامیم، مصرف کنیم. از آنجایی که بدن ما حتی به ۱ گرم شکر ساده نیاز ندارد، این قندهای ساده باعث سندرم متابولیک، چاقی، فشار خون بالا، دیابت نوع ۲ و کلسترول بالا می‌شوند.
یک قانون اساسی دیگر این است که اگرچه میوه‌ها منبع ویتامین‌های فراوان هستند، اما باید در طول روز مصرف شوند و نباید عصرها مصرف شوند زیرا قند ساده میوه به نام فروکتوز به سختی توسط افراد سوزانده می‌شود. اندام‌های ما به شکل چربی به نام تری گلیسیرید فروکتوز ذخیره می‌شوند که دیر مصرف می‌شود و نمی‌تواند سوزانده شود.
یک قانون کلی دیگر در مورد کربوهیدرات‌های ترکیبی است. بهترین مثال این نان است. نان گندم کامل منبع خوبی از ویتامین B12 است. توصیه ما مصرف روزانه ۱ برش نان گندم کامل است، البته به شرطی که در وعده صبحانه محدود شود. برنج غذایی است که مصرف آن را توصیه نمی‌کنیم.
مصرف میان وعده پس از بوتاکس معده
موضوع دیگر در مورد میان وعده‌ها خواهد بود. اگر فرد دیابت با حملات هیپوگلیسمی ندارد، میان وعده توصیه نمی‌شود. به نظر ما، این یک رژیم غذایی منظم شامل ۲ یا ۳ وعده غذایی در روز در همان زمان از روز است. اگر بخواهیم چیزی بین این دو وعده بخوریم، این مخلوط سبزیجات و ماست می‌تواند غذاهایی به سبک سالاد باشد.
به طور خلاصه، رژیم غذایی پس از بوتاکس معده باید شامل غذاهای پر پروتئین و پر فیبر باشد. نمونه‌هایی از این غذاها انواع پروتئین‌های کشاورزی مانند گوشت، لوبیا، عدس، غذاهای حیوانی مانند شیر، ماست، دوغ و علاوه بر این‌ها، انواع سبزیجات با منابع فیبر بالا هستند. مصرف میوه باید کاملاً ضروری باشد، اما نه در عصر. تعداد وعده‌های غذایی باید بین ۲ تا ۳ وعده نگه داشته شود و تا حد امکان از میان وعده‌ها خودداری شود.
نکات پایانی
آخرین و مهمترین نکته این است که ما قطعاً باید از غذاهای ارزشمندی که حاوی قند ساده هستند، مانند دسرها، بستنی‌ها، شکلات و کوکاکولا، اجتناب کنیم.
منبع:
Gastric Botox Diet: What kind of diet should be applied after stomach botox?
