پودرها، نوشیدنیها و شکلاتهای پروتئینی از محبوبترین مکملهای غذایی هستند. یکی از رایج ترین انواع پروتئین موجود در این محصولات، آب پنیر است که از لبنیات تهیه میشود.
انواع مختلفی از پروتئین وی وجود دارد، از جمله پروتئین وی ایزوله و پروتئین وی کنسانتره. بخش زیادی از پروتئین موجود درشکلات پروتئین بارها، نوشیدنیها و پودرها از شیر گرفته میشود. وقتی شیر برای تشکیل پنیر یا ماست فرآوری میشود، مایع باقی مانده آب پنیر نامیده میشود. این مایع حاوی پروتئینهای زود هضم است که معمولاً به عنوان پروتئین وی شناخته میشوند.
قبل از فرآوری، حدود 20٪ از پروتئین موجود در شیر آب پنیر است و 80٪ دیگر از پروتئینهای کازئین با هضم کندتر تشکیل شده است. مکمل پروتئین ایزوله و پروتئین کازئین هر دو پروتئینهای با کیفیت بالا محسوب میشوند زیرا حاوی تمام آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن شما هستند.
با این حال، پروتئین ایزوله برای بدنسازی به ویژه برای افزایش تولید پروتئین جدید در عضلات شما مفید تلقی میشود. انواع مختلفی از پروتئین آب پنیر در مکملها استفاده میشود. دو مورد از رایج ترین آنها، پروتئین ایزوله آب پنیر و پروتئین کنسانتره آب پنیر است. این اشکال با استفاده از تکنیکهای پردازش مختلف تولید میشوند و از نظر محتوای غذایی کمی متفاوت هستند.
چکیده مطلب:
پروتئین آب پنیر بخش زود هضم پروتئین لبنی است. اشکال مختلفی از مکملهای پروتئین وی موجود است که دو مورد از رایج ترین آنها ایزوله آب پنیر و کنسانتره آب پنیر است.
استفاده دوزهای توصیه نشده از پروتئین وی عوارض پروتئین وی را به همراه دارد. که می توان از عوارض پروتئین وی ایزوله به عوامل زیر اشاره کرد:
- عوارض گوارشی پروتئین وی ایزوله
- عوارض پوستی پروتئین وی ایزوله
- عوارض کلیوی پروتئین وی ایزوله
- عوارض کبدی پروتئین وی
جهت آشنایی بیشتر با دیگر مکمل های پروتئین وی و مشاوره رایگان بدنسازی می توانید به وبسایت داروخانه آنلاین مراجعه یا تماس حاصل نمائید.
 شما می توانید جهت خرید پروتئین وی از طریق وب سایت داروخانه آنلاین اقدام نمایید.
شما می توانید جهت خرید پروتئین وی از طریق وب سایت داروخانه آنلاین اقدام نمایید.
پروتئین وی ایزوله چیست؟
پروتئین وی ایزوله، غلیظ ترین نوع پروتئین در بین دو نوع پروتئین وی است. پروتئین وی ایزوله، همان پروتئین وی کنسانتره است که برای حذف بیشتر لاکتوز و چربی، بیشتر فرآوری شده است. بخش عمدهایی از پروتئین وی ایزوله، حداقل از 90% پروتئین آب پنیر تشکیل شده است.
پروتئین وی ایزوله به عنوان گزینه ای با ارزش غذایی بیشتر نسبت به پروتئین وی کنسانتره در نظر گرفته میشود. پروتئین وی ایزوله، فرآیند فیلتراسیون بسیار شدیدتری را نسبت به پروتئین وی کنسانتره طی میکند. این امر منجر به حذف کربوهیدراتها و چربیهای بیشتر میشود، بنابراین پروتئین وی ایزوله کالری کمتری نسبت به پروتئین وی کنسانتره دارد.
تفاوت پروتئین وی معمولی و ایزوله
پروتئین وی ایزوله نسبت به پروتئین وی معمولی، فرآیند فیلتراسیون بسیار شدیدتری را طی میکند. این امر منجر به حذف کربوهیدراتها و چربیهای بیشتر میشود، بنابراین پروتئین وی ایزوله کالری کمتری نسبت به پروتئین وی کنسانتره دارد.
برای خرید مکمل گینر برای افزایش حجم و وزن می توانید کلیک کنید و از تنوع محصولات استفاده کنید.
فواید پروتئین وی ایزوله برای ورزشکاران
پروتئین وی ایزوله تمام مزایای یک رژیم غذایی با پروتئین بالا را فراهم میکند. این مکمل غذایی به ورزشکاران از هر قشری این امکان را میدهد که در رشتههای انتخابی خود پیشرفت کنند. مانند پروتئین وی کنسانتره، ایزو وی میتواند برای ساخت توده عضلانی، بهبود ریکاوری یا افزایش خشکی عضلات قبل از مسابقه استفاده شود. در ضمن نباید از عوارض پروتئین وی ایزوله با استفاده از مقدار توصیه نشده قافل شد.
عوارض پروتئین وی ایزوله بر بدن
مصرف خوراکی پروتئین وی 100% در صورت مصرف مناسب، احتمالاً برای اکثر بزرگسالان بیخطر است. دوزهای بالا میتواند عوارض جانبی مانند دل پیچه، آکنه، حالت تهوع، تشنگی، نفخ، کاهش اشتها، خستگی و سردرد ایجاد کند.
برای خرید پروتئین وی با تنوع بالا از برندهای اروپایی و آمریکایی می توانید به وبسایت داروخانه آنلاین مراجعه نمائید.
 گلدن وی کارن | افزایش حجم عضلات بدون افزایش چربی
گلدن وی کارن | افزایش حجم عضلات بدون افزایش چربی
تاثیر بر کلیه و کبد
به گفته برخی از افراد، عوارض پروتئین وی ایزوله می تواند بر برخی از اندام ها از جمله کلیه تاثیر گذار باشد. با این حال، این باور مبتنی بر یک تصور غلط است. تحقیقات علمی نشان میدهد که یک رژیم غذایی غنی از پروتئین، فعالیت کلیه را افزایش میدهد. با این حال، این مطالعات نشان نمیدهند که تاثیر پروتئین وی ایزوله بر کلیه و کبد باعث ایجاد مشکلات کلیوی میشود.
با خرید کراتین مونوهیدرات قدرت عضلات خود را بیشتر کنید و وزنهای سنگین تری را جابه جا کنید.
مشکلات گوارشی شایع
عوارض گوارشی پروتئین وی ایزوله بسته به نوع و برند آن، حاوی مقادیر مختلفی لاکتوز است. در نتیجه، برخی از آنها میتوانند سیستم گوارش را مختل کرده و منجر به نفخ و باد شکم شوند.
چندین عارضه جانبی گزارش شده برای مشکلات گوارشی ناشی از وی پروتئین، مربوط به هضم است. برای برخی افراد، این عوارض جانبی می تواند مربوط به عدم تحمل لاکتوز باشد.
برخی افراد در هضم لاکتوز مشکل دارند و از عوارض پروتئین وی ایزوله محسوب می شود که میتواند علائمی مانند نفخ، گاز گرفتگی معده و اسهال ایجاد کند.
لاکتوز کربوهیدرات اصلی بسیاری از مکملهای پروتئین وی است. افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، به اندازه کافی آنزیم لاکتاز تولید نمیکنند، آنزیمی که بدن شما برای هضم لاکتوز به آن نیاز دارد. عدم تحمل لاکتوز بسیار رایج است و میتواند تا 65٪ از مردم در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار دهد.
اگر به لاکتوز حساسیت دارید، میتوانید به جای پروتئین وی کنسانتره، از مکمل پروتئین وی ایزوله استفاده کنید. پروتئین وی ایزوله تصفیه شدهتر است و مقدار چربی و لاکتوز آن به طور قابل توجهی کمتر از پروتئین وی کنسانتره است. افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز اغلب میتوانند با خیال راحت پروتئین وی ایزوله مصرف کنند.
در کل مکملهای پروتئین وی می تواند باعث علائم گوارشی در افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز شوند. اگر علائم ناراحت کنندهای را تجربه میکنید، به جای آن، خوردن غذاهای پرپروتئین را در نظر بگیرید یا سعی کنید از پودر پروتئین وی ایزوله یا پودر پروتئین گیاهی استفاده کنید.
برای خرید مکمل پمپ بدنسازی همین حالا اقدام کنید و از تخفیف های متنوع لذت ببرید.
 پودر وی گلد | افزایش دهنده حجم عضلانی
پودر وی گلد | افزایش دهنده حجم عضلانی
حساسیت ها و آلرژی ها
در برخی موارد، آلرژی به شیر گاو می تواند باعث آنافیلاکسی، یک واکنش آلرژیک شدید و تهدید کننده زندگی که یکی از عوارض پروتئین وی ایزوله می باشد شود. علائم واکنش آلرژیک شدید شامل تورم لبها، زبان یا گلو یا مشکل در تنفس است. اگر به واکنش آلرژیک شدید مشکوک هستید، فوراً به پزشک مراجعه کنید. همچنین از عوارض پوستی پروتئین وی می باشد.
باز هم، لازم به یادآوری است که آلرژی به پروتئین وی در بزرگسالان نسبتاً نادر است، اما میتواند عواقب شدیدی داشته باشد. علاوه بر این، حساسیت به پروتئین وی را نباید با عدم تحمل لاکتوز اشتباه گرفت.
بیشتر آلرژیها زمانی رخ میدهند که بدن به یک پروتئین پاسخ ایمنی میدهد. عدم تحمل لاکتوز با آلرژی متفاوت است. این آلرژی ناشی از کمبود آنزیم می باشد. اگر به شیر گاو حساسیت دارید، یک پودر پروتئین ایزوله یا غیرلبنی مانند پروتئین سویا، نخود فرنگی، تخم مرغ یا برنج را امتحان کنید.
حتماً برچسبهای پشت مکمل را با دقت بخوانید تا بررسی کنید که آیا یک محصول برای افراد مبتلا به آلرژی به شیر گاو بیخطر است یا خیر. به جای مکملها، میتوانید با خوردن غذاهای غنی از پروتئین، میزان پروتئین رژیم غذایی خود را نیز افزایش دهید.
اگر مطمئن نیستید که علائم شما ناشی از آلرژی است یا عدم تحمل لاکتوز، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. در کل کسانی که به شیر گاو حساسیت دارند، احتمال می رود به پروتئین وی نیز حساسیت داشته باشند و معمولاً توصیه میشود از مصرف فرآوردههای شیری مانند آب پنیر خودداری کنند. آلرژی به شیر گاو در بزرگسالان نادر است، اما واکنشها میتوانند به طور بالقوه جدی باشند.
عوارض ناشی از مصرف بیش از حد
پروتئین وی توسط برخی از ورزشکاران برای کمک به بهبود رشد عضلات و ریکاوری پس از تمرین استفاده می شود. در ضمن عوارض جانبی پروتئین وی کم می باشد. پروتئین وی یک مکمل محبوب در بین ورزشکاران و افرادی است که به دنبال افزایش توده عضلانی هستند.
علاوه بر ادعاهای فراوان در مورد سلامتی، در مورد مضرات پروتئین وی بحثهایی وجود دارد. برخی ادعا میکنند که مصرف بیش از حد پروتئین وی میتواند به کلیهها و کبد آسیب برساند و حتی باعث پوکی استخوان شود.
 پودر پروتئین وی پگاه پرمیکس | کمک به حفظ سلامت عضلات
پودر پروتئین وی پگاه پرمیکس | کمک به حفظ سلامت عضلات
نکات مهم قبل از مصرف پروتئین وی ایزوله
قبل از مصرف وی پروتئین خالص، وضعیت سلامتی خود را در نظر بگیرید، به خصوص اگر به شیر حساسیت دارید، عدم تحمل لاکتوز دارید و یا حتی باید عوارض کلیوی پروتئین وی ایزوله، عوارض کبدی پروتئین وی ایزوله و عوارض پوستی پروتئین وی ایزوله را در نظر بگیرید. زیرا برخی افراد ممکن است عوارض جانبی مانند جوش یا آکنه را تجربه کنند.
مشورت با پزشک قبل از استفاده، به خصوص برای افرادی که از قبل بیماری دارند، بسیار مهم است و برای جلوگیری از عوارض جانبی منفی و افزایش وزن احتمالی، از مصرف بیش از حد توصیه شده خودداری کنید. همیشه لیست مواد تشکیل دهنده محصول را بررسی کنید و آزمایش شخص ثالث را برای اطمینان از کیفیت و اصالت در نظر بگیرید.
میزان مصرف مناسب
میزان مصرف مجاز پروتئین وی ایزوله معمولاً بین 20 تا 45 گرم در هر وعده است. البته که عوارض پروتئین وی ایزوله را نیز باید در نظر گرفت، اما میزان مصرف روزانه آن برای افراد فعال بین 1.4 تا 2 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن متغیر است.
بهترین زمان مصرف آن اغلب بعد از تمرین برای حمایت از ترمیم عضلات می باشد، اگرچه میتوان آن را به وعدههای غذایی و میان وعدههای غذایی در طول روز نیز اضافه کرد تا میزان مصرف کلی پروتئین را افزایش دهد. مقدار و زمان ایدهآل به اهداف فردی، سطح فعالیت و نیازهای غذایی شما بستگی دارد
زمان مصرف بهترین تاثیر
بهترین زمان برای مصرف پروتئین وی برای رسیدن به نتایج مطلوب، پس از تمرین برای کمک به ترمیم عضلات است، اما میتواند در صبح، بین وعدههای غذایی برای سیری یا قبل از خواب برای پشتیبانی از ریکاوری در طول شب نیز مفید باشد. مهمترین عامل، کل میزان پروتئین دریافتی روزانه شماست، اما پس از تمرین بسیار مؤثر است زیرا عضلات در آن زمان پذیرای مواد مغذی بیشتری می باشند.
 شما می توانید جهت خرید مکمل بدنسازی از طریق وب سایت داروخانه آنلاین اقدام نمایید.
شما می توانید جهت خرید مکمل بدنسازی از طریق وب سایت داروخانه آنلاین اقدام نمایید.
ترکیب با سایر مکمل ها و رژیم غذایی
برخی از بهترین چیزهایی که میتوانید با پروتئین وی مخلوط کنید وقتی میخواهید عضله سازی کنید، منابع کربوهیدرات مانند جو دوسر یا موز می باشد. به این دلیل است که عضلات ما برای بازیابی ذخایر گلیکوژن به کربوهیدرات نیاز دارند.
اطمینان از اینکه عضلات ما گلیکوژن کافی دارند، نه تنها به ترمیم و ساخت عضله کمک میکند، بلکه به ما این امکان را میدهد که در جلسه بعدی باشگاه خود به ورزش با شدت بالا ادامه دهیم.
نکته دیگری که باید به منابع کربوهیدرات اضافه کنید، مخلوط کردن شیک پروتئین وی با شیر بدون چربی است. در واقع، نشان داده شده است که شیر به رشد عضلات کمک میکند، که بخشی از آن به دلیل قندهای طبیعی و پروتئینهای شیر است که در ساخت فیبرهای عضلانی پس از ورزش نقش دارند.
توصیه میشود ظرف 30 دقیقه پس از تمرین، یک شیک پروتئین وی مصرف کنید تا سنتز پروتئین عضلات بهینه شود. نکته کلیدی برای تمرکز بر عضله سازی، پروتئین وی را با منابع کربوهیدرات مانند جو دوسر یا موز مخلوط کنید.
اگر رژیم کتوژنیک را دنبال میکنید، باید رژیم غذایی پرچرب داشته باشید تا بدن خود را در حالت کتوژنیک و چربیسوزی به بهترین شکل حفظ کنید. با این حال، پروتئین همچنان برای پشتیبانی از سلامت کلی و نیازهای متابولیکی حتی در رژیم کتو مورد نیاز است.
در واقع، پروتئین وی یکی از بهترین گزینههای پروتئینی کم کربوهیدرات و مناسب برای رژیم کتو می باشد. بهتر است پروتئین وی را با منابع سالم چربی مخلوط کنید.
منابع سالم چربی به معنی چربیهای اشباع نشده، در واقع نشان دادهاند که در مقایسه با چربیهای اشباع شده، کتوز را بهتر پشتیبانی میکنند.
برخی از منابع عالی چربیهای اشباع نشده عبارتند از: آووکادو، کره بادام زمینی و کره بادام همچنین میتوانید بسته به میزان کربوهیدرات مورد نیازتان، مقدار کمی میوه کمکربوهیدرات مانند انواع توتها را اضافه کنید.
نکته کلیدی برای حفظ رژیم کتو، پروتئین وی را با منابع چربی مانند آووکادو، کره بادام زمینی یا کره بادام مخلوط کنید.
برای مشاهده و خرید آمینو اسید بدنسازی کلیک کنید!
چه کسانی باید در مصرف پروتئین وی ایزوله احتیاط کنند؟
افراد مبتلا به بیماریهای مزمن، از جمله بیماریهای کلیوی یا کبدی، باید بدون توصیه پزشکی قبلی از مصرف پروتئین وی خودداری کنند. مصرف بیش از حد پروتئین میتواند این شرایط را تشدید کند که از عوارض پروتئین وی ایزوله می باشد. افراد مبتلا باید قبل از گنجاندن مکملهای پروتئینی در رژیم غذایی خود با یک پزشک متخصص مشورت کنند.
افراد با بیماریهای کبد یا کلیه
اگر بیماری کلیوی یا بیماری دیگری دارید، قبل از مصرف مکملهای پروتئین وی، حتماً با پزشک خود مشورت کنید. مشخص نیست که آیا مصرف زیاد پروتئین میتواند به کلیههای شما آسیب برساند یا خیر.
افراد دارای آلرژی به لبنیات
در نتیجه، افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند این احتمال می رود که پس از مصرف پروتئین وی کنسانتره علائمی مانند نفخ، حالت تهوع و گرفتگی معده را تجربه کنند. با این حال، پروتئین وی ایزوله تصفیه شدهتر است و می تواند علائم مشابهی را ایجاد نکند. با این حال، افرادی که به لبنیات حساسیت دارند هرگز نباید پروتئین وی مصرف کنند.
زنان باردار و شیرده
مکمل پروتئین WHEY در دوران بارداری در زنانی که شاخص توده بدنی (BMI) پایینی دارند، منجر به افزایش وزن هنگام تولد میشود. برخی تحقیقات نشان دادهاند که پروتئین WHEY ممکن است عملکرد جفت را بهبود بخشد و رشد و نمو جنین را افزایش دهد.
سوالات متداول
عوارض پروتئین وی ایزوله چیست؟
از عوارض پروتئین وی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- نفخ.
- گرفتگی عضلات.
- آکنه.
- اسهال.
- حالت تهوع.
- کاهش اشتها.
- واکنشهای آلرژیک.
- مشکلات گوارشی.
- سردرد.
مصرف بیش از حد پروتئین وی ایزوله چه مشکلاتی ایجاد میکند؟
مصرف خوراکی پروتئین وی در صورت مصرف مناسب، احتمالاً برای اکثر بزرگسالان بیخطر است. دوزهای بالا میتواند عوارض جانبی مانند افزایش حرکات روده، آکنه، حالت تهوع، تشنگی، نفخ، کاهش اشتها، خستگی و سردرد ایجاد کند.
آیا پروتئین وی ایزوله برای کلیه و کبد مضر است؟
استفاده از پروتئین وی ممکن است باعث آکنه شود یا بر میکروبیوم تأثیر بگذارد. با استفاده طولانی مدت و بیش از حد، پروتئین وی همچنین ممکن است منجر به آسیب کلیه یا کبد شود. به نظر میرسد این امر به ویژه با عدم فعالیت بدنی مرتبط است.
بهترین زمان مصرف پروتئین وی ایزوله کی است؟
اگر هدف اصلی شما به حداکثر رساندن ریکاوری و رشد عضلات است، مصرف پروتئین وی را بلافاصله پس از تمرین در اولویت قرار دهید. با این حال، بسته به برنامه و نیازهای انرژی خود، میتوانید از مصرف آن قبل از تمرین یا بین وعدههای غذایی نیز بهرهمند شوید.


 
 








[…] جذب می شود.به همین دلیل منبع ایده آلی برای مصرف بعد از تمرینات ورزشی است. همچنین این مکمل به شما کمک می کند در طول رژیم های […]