اسید اوریک در طی فرآیند هضم برخی از مواد غذایی حاوی پورین در بدن تولید می شود و یک ماده زائد طبیعی است. پورین در برخی غذاها مانند حبوبات خشک شده، گوشت، ماهی ساردین و آب جو به میزان زیادی وجود دارد. بدن انسان به طور طبیعی پورین را از طریق کلیه ها و ادرار دفع می کند اما زمانی که مقدار پورین بیش از حد باشد بدن نمی تواند محصول جانبی آن را سریع دفع کند و این مسئله باعث تجمع اسید اوریک در بدن می شود. اسید اوریک بالا می تواند بیماری های مختلفی را در بدن تولید کند و به همین دلیل باید آن را در بدن کاهش داد. در مقاله امروز به روش های موثر بر کاهش اسید اوریک خواهیم پرداخت.
چگونه به کاهش اسید اوریک بالا در بدن کمک کنیم؟
در ادامه با روش های موثر بر کاهش اسید اوریک آشنا می شوید:
مصرف مواد غذایی حاوی پورین را محدود کنید
یکی از ابتدایی ترین کارها برای کاهش اسید اوریک، مصرف کمتر مواد غذایی سرشار از پورین است. مواد غذایی زیر حجم بالایی پورین در خود دارند:
- گوشت خوک
- ماهی و صدف
- گوشت اندام مانند جگر
- بوقلمون
- گوشت بره
- گوشت ماهی
- گوشت گوساله
- قارچ
- نخود فرنگی
- گل کلم
مصرف قند و شکر را محدود کنید
مواد غذایی حاوی قند و شکر دو دسته هستند:
غذاهای حاوی قند بالا
مطالعات جدید نشان می دهند مصرف قند نیز می تواند عامل افزایش اسید اوریک خون باشد. مشتقات قند مانند شکر معمولی، شربت ذرت با فروکتور بالا و … جزو این قندها هستند. قند فروکتوز بیشتر در غذاهای فرآوری شده استفاده می شود و نقش مهمی در افزایش اسید اوریک بدن دارد.
نوشیدنی های شیرین
نوشیدنی های شیرین و آبمیوه های تازه حاوی میزان بالایی فروکتوز و گلوکز هستند. فروکتوز شکر موجود در غذا و نوشیدنی، بسیار سریع تر از قندهای طبیعی غذا جذب بدن می شود و این مسئله بر افزایش قند خون و افزایش اسید اوریک بدن تاثیر می گذارد.
از مصرف الکل خودداری کنید
نوشیدن الکل باعث کم آبی و افزایش اسید اوریک در بدن می شود. نوشیدن الکل باعث می شود کلیه ها تمام توان خود را به تصفیه الکل خون اختصاص دهند و از تصفیه اسید اوریک و سایر ضایعات ناتوان شوند. به همین دلیل خودداری از مصرف الکل یکی از روش های کاهش اسید اوریک در بدن است.
سطح انسولین بدن را تنظیم کنید
افرادی که مبتلا به دیابت نوع 2 هستند ممکن است مقدار زیادی انسولین در خون داشته باشند. انسولین برای جابه جا کردن قند از خون به سلول های بدن لازم است اما مقدار بالای آن می تواند باعث افزایش اسید اوریک در بدن شود.
وزن را کاهش دهید
یکی از راه های کاهش اسید اوریک در بدن کاهش وزن است. افراد دارای اضافه وزن دارای چربی بالایی در بدن هستند. سلول های چربی اسید اوریک بالاتری نسبت به سلول های عضلات تولید می کنند. اضافه وزن همچنین می تواند باعث شود تصفیه اسید اوریک برای کلیه ها سخت شود. بنابراین لازم است برای کاهش اسید اوریک وزن کنترل شود، اما باید دانست کاهش وزن بسیار سریع نیز تاثیر منفی روی اسید اوریک دارد.
فیبر بیشتری مصرف کنید
مصرف بیشتر فیبر به بدن کمک می کند تا بهتر اسید اوریک را دفع کند. فیبر همچنین بر تنظیم قند خون و سطح انسولین نیز موثر است. فیبر را می توانید از انواع مغزها، جو، جو دوسر، سبزیجات تازه و منجمد، و میوه های تازه یا خشک شده دریافت کنید.
مصرف برخی داروها و مکمل ها را کاهش دهید
برای کاهش اسید اوریک باید بر مصرف برخی داروها و مکمل ها نظارت بهتری داشته باشید. این داروها عبارتند از:
- ویتامین B3 یا نیاسین
- آسپرین
- داروهای سرکوب کننده دستگاه ایمنی
- داروهای ادرارآور
- داروهای مخصوص شیمی درمانی
استرس خود را کنترل کنید
یکی از دلایل افزایش اسید اوریک در بدن التهابات هستند. استرس، خواب ناکافی و کم تحرکی می توانند باعث بروز التهاب در بدن شوند. برای کنترل استرس باید از روش های کنترل استرس مانند تنفس عمیق و یوگا استفاده کرد. راه های دیگری نیز برای کنترل استرس وجود دارد که باید با صحبت با یک روانکاو بهترین روش و مناسب ترین را برای کنترل استرس استفاده نمود. برای داشتن خواب با کیفیت نیز بهتر است توصیه های زیر را به کار بندید:
- پس از شام نوشیدنی کافئین دار ننوشید.
- هر شب در ساعت مشخصی بخوابید و بیدار شوید.
- چند ساعت پیش از خواب از تماشای تلویزیون و نگاه کردن به صفحه تلفن همراه خودداری کنید.
اسید اوریک بالا چگونه تشخیص داده می شود؟
برای کاهش اسید اوریک ابتدا باید سطح اسید اوریک در بدن با آزمایش خون سنجیده شود. این آزمایش را آزمایش اسید اوریک سرم یا اورات سرم نیز می نامند. پزشک این آزمایش را برای تشخیص ابتلای فرد به نقرس، سنگ کلیه و اسید اوریک بالا در زمان شیمی درمانی و پرتودرمانی تجویز می کند.
ممکن است پزشک از فرد بخواهد 4 ساعت پیش از آزمایش چیزی ننوشد و نخورد. همچنین باید پزشک را از داروها، محصولات گیاهی و مکمل هایی که مصرف می کنید مطلع نمایید. برخی داروها می توانند روی نتیجه آزمایش اثر بگذارند.
مجله سلامت داروخانه آنلاین مطالعه مطالب زیر را به شما پیشنهاد می دهد:
- آیا بیماری نقرس تهدیدی برای مفاصل است؟
- بالا رفتن اوره در بدن؛ علل و عوارض آن
