مکمل جلبک اسپیرولینا چه ویژگی هایی دارد؟

مکمل جلبک اسپیرولینا یکی از محبوب ترین مکمل های جهان است. این مکمل سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان های مختلف است که می تواند برای بدن و مغز مفید باشد. منابع خارجی به این موضوع اشاره می کنند تمامی افراد باید استفاده از این مکمل را مد نظر قرار دهند. در ادامه به معرفی ویژگی های جلبک اسپیرولینا می پردازیم.

جلبک اسپیرولینا چیست؟

جلبک اسپیرولینا هم در آب شیرین رشد می کند و هم در آب شور! این جلبک سب به خانواده ای از گیاهان تک سلولی متعلق است. این گیاهان می توانند از طریق نور خورشید فرآیندی به نام فتوسنتز را انجام دهند. جالب است بدانید که ناسا پیشنهاد داده است که این مکمل می تواند به سلامت فضانوردان کمک کند. حداکثر دوز مجاز برای مکمل جلبک اسپرولینا 10 گرم در روز است.

مواد مغذی جلبک اسپیرولینا

مواد مغذی که در این جلبک وجود دارند به شرح زیرند:

• پروتئین
• ویتامین ب 1
• ویتامین ب 2
• ویتامین ب 3
• مس
• آهن

همچنین، این جلبک حاوی مقادیر مناسب منیزیم، پتاسیم و منگنز است. همچنین، مقداری کربوهیدرات در آن وجود دارد و همین امر سبب شده است جلبک اسپرولینا به یکی از مغذی ترین مکمل های کره زمین تبدیل شود. مطالعات نشان داده اند کیفیت پروتیئن موجود در مکمل جلبک اسپیرولینا خارق العاده است و تمامی آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن را تامین می کند. همچنین، این مکمل حاوی ویتامین ب 12 است که برای بدن مفید است.

مکمل جلبک اسپیرولینا آنتی اکسیدان قوی است!

استرس اکسیداتیو می تواند به دی ان ای و سلول های بدن آسیب وارد کند. این آسیب می تواند باعث التهاب و سرطان شود. اسپیرولینا منبع فوق العاده ای از آنتی اکسیدان هاست که از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند. ماده آنتی اکسیدانی و فعال اسپیرولینا فیکوسیانین است. فیکوسیانین می تواند رادیکال های آزاد را از بین ببرد و باعث کاهش التهاب شود.

جلبک اسپیرولینا سطح کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش می دهد

جلبک اسپیرولینا می تواند به کاهش کلسترول، لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) یا کلسترول بد و تری گلیسیرید کمک کند، در حالی که لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) یا کلسترول خوب را که همگی از عوامل خطر بیماری قلبی هستند، افزایش می دهد. طبق تحقیقات، اسپیرولینا می تواند این نشانگرها را در افراد مبتلا به سندرم متابولیک و اختلالات مرتبط به طور قابل توجهی بهبود بخشد و از سلامت قلب حمایت کند.

اسپیرولینا از کلسترول LDL در برابر اکسیداسیون محافظت می کند

ساختارهای چربی در بدن شما مستعد آسیب اکسیداتیو هستند که عامل اصلی بسیاری از بیماری های جدی است. منبع معتبر تحقیقاتی نشان داد که آنتی اکسیدان های موجود در اسپیرولینا می تواند در کاهش پراکسیداسیون لیپیدی بسیار موثر باشد. در واقع مکمل اسپیرولینا می تواند پراکسیداسیون لیپیدی، التهاب و آسیب عضلانی ناشی از ورزش را کاهش دهد.

جلبک اسپیرولینا فشار خون را کاهش می دهد!

فشار خون بالا عامل اصلی بسیاری از بیماری های خطرناک از جمله حملات قلبی، سکته مغزی و بیماری های کلیه است. مکمل جلبک اسپیرولینا می تواند تولید نیتریک اکسید را در بدن افزایش دهد و همین امر باعث گشاد شدن رگ های خونی می شود و فشار خون بالا را پایین می آورد. برخی از مکمل های مناسب برای کاهش فشار خون به شرح زیرند:

مکمل جلبک اسپیرولینا رینیت آلرژیک را بهبود می بخشد!

رینیت آلرژیک با التهاب در مجاری بینی مشخص می شود. عوامل حساسیت زا مانند گرده، موی حیوانات و حتی گرد و غبار می توانند این بیماری را شدیدتر کنند. مطالعات نشان داده اند استفاده از جلیک اسپیرولینا یک درمان محبوب برای کنترل علائم رینیت آلرژیک است. این گیاه می تواند علائمی نظیر ترشحات بینی، عطسه، احتقان بینی و خارش را به میزان زیادی کاهش دهد.

جلبک اسپیرولینا از کم خونی جلوگیری می کند!

انواع مختلفی از بیماری کم خونی وجود دارند  که شایع ترین آنها کاهش هموگلوبین یا گلبول های قرمز خون است. این بیماری در افراد مسن شایع است و باعث می شود فرد احساس ضعف طولانی مدت و خستگی داشته باشد. مطالعات جدید نشان می دهند استفاده از مکمل جلبک اسپیرولینا می تواند میزان هموگلوبین های قرمز خون را افزایش دهد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کم کند.

جلبک اسپیرولینا قدرت و استقامت عضلات را بهبود می بخشد!

آسیب اکسیداتیو ناشی از ورزش  عامل اصلی خستگی عضلات است. برخی از گیاهان دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند که می تواند به ورزشکاران و کمک کنند تا این آسیب را به حداقل برسانند. تحقیقات نشان داده اند که جلبک اسپیرولینا می تواند مفید باشد و به بهبود قدرت و استقامت عضلات کمک نماید.

جلبک اسپیرولینا خاصیت ضد سرطانی دارد

برخی شواهد نشان می دهند که جلبک اسپیرولینا دارای خواص ضد سرطانی است و به کاهش بروز سرطان و اندازه تومور در سرطان‌های مختلف کمک کند. با این حال، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

مکمل جلبک اسپیرولینا به کنترل قند خون کمک می کند

تحقیقات بر روی حیوانات نشان می دهند که اسپیرولینا می تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند. با این حال طبق یک بررسی بر روی انسان، مصرف مکمل اسپیرولینا در دوزهای 0.8 تا 8 گرم در روز می تواند به طور قابل توجهی سطح قند خون ناشتا را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش دهد.

با این حال، هیچ اثر قابل توجهی بر سطح قند خون پس از خوردن غذا یا سطح هموگلوبین A1c، که منبع مورد اعتماد برای اندازه گیری کنترل طولانی مدت قند خون استفاده می شود، وجود نداشت. بنابراین تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

چه کسانی نباید مکمل جلبک اسپیرولینا مصرف نمایند؟

مکمل جلبک اسپیرولینا به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شود و کمیته تخصصی اطلاعات مکمل‌های غذایی (DSI-EC) نیز گفته است که خطر عمده‌ای برای سلامتی ندارد. با این حال، مصرف آن ممکن است باعث ایجاد برخی عوارض جانبی مانند مشکل در خواب و مشکلات گوارشی شود.

افرادی که از برخی داروهای کاهش دهنده فشار خون، سرکوب کننده سیستم ایمنی یا کاهش دهنده کلسترول استفاده می کنند، ممکن است به دلیل احتمال تداخل با برخی مواد شیمیایی موجود در مکمل جلبک اسپیرولینا، نیاز به اجتناب از آن داشته باشند.

قبل از مصرف مکمل جلبک اسپیرولینا با پزشک خود مشورت نمایید و هر دستورالعملی را با دقت دنبال کنید. همچنین مکمل های خود را از یک منبع معتبر تهیه کنید. برخی از محصولات ممکن است با فلزات سنگین و سایر سموم یا باکتری ها آلوده باشند.

نکات پایانی

اسپیرولینا نوعی جلبک سبز آبی است که هم در آب نمک و هم در آب شیرین رشد می کند. این جلبک بسیار مغذی است و منبع عالی پروتئین، مس و ویتامین های گروه B است.  مکمل جلبک اسپیرولینا یکی از محبوب ترین مکمل های جهان است که به صورت قرص یا پودر عرضه می شود. افراد از این مکمل برای تقویت سیستم ایمنی و محافظت در برابر برابر بیماری های مختلف استفاده می کنند، زیرا سرشار از مواد مغذی است و خواص آنتی اکسیدانی دارد.