تمامی ما حتی برای یکبار هم که شده نام آنتی اکسیدان را شنیدهایم و این سوال برایمان پیش آمده است که این واژه به چه معناست و چه اثراتی بر سلامتی بدن دارد؟! آنتی اکسیدانها مواد بسیار مهمی در حفظ سلامتی بدن به شمار میروند و کمبود آنها به بدن آسیب وارد میکند. به همین دلیل شناخت آنها اهمیت ویژهای دارد و به شما کمک میکند با تامین این مواد سلامتی خود را تضمین کنید. در این مقاله قصد داریم به طور کامل به این موضوع بپردازیم. در پایان این مقاله شناخت کاملی به این مواد پیدا خواهید کرد!
رادیکالهای آزاد چیستند و چه نقشی در بدن دارند؟
قبل از اینکه به این موضوع بپردازیم باید با مفهوم رادیکال آزاد در بدن آشنا شوید. همانطور که میدانید واکنشهای سلولی زیادی در بدن رخ میدهد. در برخی از این واکنشهای سلولی نوع خاصی از مولکولهای حاوی اکسیژن در بدن آزاد میشوند که به آنها رادیکالهای آزاد گفته میشود.
گلبولهای سفید خون از رادیکالهای آزاد برای مقابله با ویروسها و باکتریها در بدن استفاده میکنند. اما قسمت بد ماجر این است که این مولکولها میتوانند آزادانه در بدن حرکت کنند و با مولکولهای دیگر واکنش نشان دهند. در نتیجه این امر فرآیند اکسیداتیو در بدن رخ میدهد. این فرآیند آسیبهای زیادی به بدن وارد میکند.
آسیب رادیکال آزاد به بدن
رادیکالهای آزاد سبب بروز مشکلات زیر میشوند:
- پیری زودرس
- آسیب به پوست
- آسیب به نسج و بافتهای بدن
- فعال شدن سلولها و ژنهای معیوب در بدن
کپسول ویتاگریپ دارو پژوه جابر | کمک به کلاژن سازی پوست و آنتی اکسیدان
چه عواملی سبب افزایش رادیکالهای آزاد بدن میشوند؟
مطالعات نشان میدهند که امروز بیش از هر زمان دیگری شاهد افزایش رادیکالهای آزاد در بدن هستیم. یکی از دلایل این امر پیروی از رژیم غذایی ناسالم است. استفاده از غذاهای آماده و فست فودها سبب بروز این مشکل در بدن میشود. همچنین استفاده بیش از حد از دارو و یا مکمل دارویی بدون صلاحدید پزشک یکی دیگر از دلایل بروز این مشکل به شمار میرود.
مطالعات اخیر نشان دادهاند که قرارگیری در معرض آلودگیها ( از جمله سرب) سبب بروز این مشکل میشود. همانطور که سازمان بهداشت جهانی هشدار داده است آلودگی هوا تهدیدی برای سلامتی انسانها به شمار میرود که باید چارهای برای آن اندیشیده شود.
آنتی اکسیدان چیست؟
آنتی اکسیدان ها موادی هستند که از انجام فرآیند اکسیداتیو در بدن پیشگیری میکنند و رادیکالهای آزاد بدن را از بین میبرند. در نتیجه دیگر آسیبی به بدن وارد نمیشود و سلامت عمومی بدن ارتقا پیدا میکند.
شما می توانید جهت خرید قرص آنتی اکسیدان از طریق وب سایت داروخانه آنلاین اقدام نمایید.
مکانیسم آنتی اکسیدان ها
آنتی اکسیدان ها شامل بتاکاروتن و سایر کاروتنوئیدها مانند لیکوپن، ویتامین های A ،C و E و سایر مواد طبیعی و یا ساخته شده است. آنها از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کنند زیرا اکسیداسیون را در بدن ما مهار می کنند و به طور خاص برای مقابله با خراب شدن محصولات غذایی ذخیره شده استفاده می شوند.
آنتیاکسیدانها ضد رادیکالهای آزاد هستند و فرصت این که رادیکالها با مولکولها تعامل کنند را می گیرند. به این ترتیب آنتی اکسیدان ها به کند کردن روند پیری، کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. همه این فواید استرس اکسیداتیو روی بدن را کاهش می دهد.
فواید آنتی اکسیدان ها در بدن
این مواد فواید زیادی بر بدن دارند. این فواید به شرح زیر هستند:
- حفظ جوانی و زیبایی پوست
- کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن از جمله سرطان
- افزایش سم زدایی در بدن
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- جلوگیری از بیماریهای قلبی از جمله سکته
- جلوگیری از بروز بیماریهای زوال عقل از جمله آلزایمر
چه موادی حاوی آنتی اکسیدان هستند؟
شما با پیروی از یک رژیم غذایی سالم میتوانید نیاز بدن به این مواد را تامین کنید. برخی از این مواد به شرح زیر هستند:
- مواد حاوی ویتامین سی مانند کلم بروکلی، کیوی، سیب زمینی شیرین، فلفل دلمه، گوجه فرنگی، انبه و شلیل
- مواد حاوی ویتامین ای مانند حبوبات، اسفناج
- مواد حاوی روی و سلنیوم مانند گوشت قرمز، غذاهای دریایی و لبنیات
سایر مواد غذایی که به تامین این مواد در بدن کمک میکنند به شرح زیر هستند:
- سیب
- کشمش
- انواع توت
- پیاز
- بادمجان
قرص جوشان ویتامین سی 1000 های هلث | آنتی اکسیدان قوی
کلید پیشگیری از سرطان
مطالعاتی انجام شده است که نشان می دهد مکمل های آنتی اکسیدان مانند ویتامین های A، C، E، اسید فولیک و بتاکاروتن می توانند به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری های مرتبط با استرس اکسیداتیو کمک کنند و این شامل انواع سرطان می شود. یک کارآزمایی بالینی در سال 1993 در چین نشان داد که میزان مرگ و میر ناشی از سرطان معده در شرکت کنندگانی که بتاکاروتن، ویتامین E و سلنیوم را طی پنج سال مصرف کرده بودند به میزان قابل توجهی کاهش یافته است.
جستجو برای اثبات عینی در مورد اینکه آنتی اکسیدان ها یا مکمل های آن می توانند مانع از تکثیر سلول های سرطانی شوند یا نه ادامه دارد. آنچه شناخته شده است این است که مصرف غذاهای غنی از آنتی اکسیدان ها که طبق توصیه های غذایی فعلی مصرف می شود، رادیکال های آزاد را سرکوب می کند. این سرکوب سطح التهاب را پایینتر نگه میدارد، پیری را در پوست، چشمها، بافتها، مفاصل، قلب و مغز کند میکند، به سیستم ایمنی اجازه میدهد تا عملکرد بهینهتری داشته باشد و بدن را بهطور مداوم اکسیده و شاداب نگه میدارد.
مواردی که در مصرف آنتی اکسیدان ها باید در نظر داشته باشید!
در مصرف این مکملها بسیار محتاط باشید و قبل از استفاده از آنها با پزشک و یا داروساز مشورت کنید. هرگز دوز مکمل را خودسرانه تغییر ندهید. اگر میخواهید از این مکملها برای کودکان خود استفاده کنید، دست نگه دارید! ابتدا مطمن شوید که این مکملها برای کودکان قابل استفاده هستند یا خیر؟!. در این زمینه میتوانید بروشور موجود در مکمل را مطالعه کنید و یا از داروساز و یا پزشک بپرسید. با تامین این مواد در بدن میتوانید به حفظ سلامت خود کمک کنید!
نکات پایانی
مطالعات متعددی برای مشخص کردن فواید آنتی اکسیدان ها انجام شده است. خبر خوب این است که این مزایا فراوان هستند و دریافت مقدار کافی از این عناصر نیرومند در رژیم غذایی آسان است زیرا منابع آنها سرشار و خوشمزه هستند. مزیت اصلی استفاده از آنتی اکسیدان ها مبارزه با رادیکال های آزاد و پیشگیری از بسیاری از بیماری هاست، بنابراین بهتر است از یک رژیم غذایی حاوی آنتی اکسیدان ها پیروی نمایید.
از ارائه اطلاعات مفید وجالبتون سپاسگزارم.
موفق باشید.
گوشت خواری و همچنین لبنات خودش مهم ترین عامل اسیدی کننده بدن است
چه طور نوشته اید گوشت و لبنیات آنتی اکسیدان است ؟
گوشت خواری و همچنین لبنات خودش مهم ترین عامل اسیدی کننده بدن است
چه طور نوشته اید گوشت و لبنیات آنتی اکسیدان است ؟
[…] و درخشان کدوی حلوایی یا کدو تنبل سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است. همچنین منبعی غنی از ویتامین هایی چون A ،C و ویتامین […]
[…] فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند. مواد […]
[…] همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است. آنها دارای آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به اکثر […]
[…] توجه به این گلاب خاصیت آنتی اکسدان دارد، پس برای چین چروک پوست بسیار مفید است و خاصیت […]
[…] محصول یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که رادیکالهای آزاد بدن را از بین میبرد. […]
[…] بهتر است بدانید که طبع این میوه گرم و خشک است و سرشار از آنتی اکسیدان، فلاونوئید، ترکیبات پلی فنولی، ویتامین ث و آنتول است. […]
[…] مواد سبب افزایش رادیکال های آزاد در بدن می شوند. وجود رادیکال های آزاد در بدن خطر ابتلا به بیماری های مزمن از جمله سرطان را […]
[…] با بیماری آنفولانزا و سرماخوردگی کمک کند. هنچنین، این گیاه یک آنتی اکسیدان قوی است که با مهار استرس اکسیداتیو التهابات بدن را از بین می […]
[…] لثه هاست. همچنین، با توجه به این موضوع که این چای حاوی آنتی اکسیدان های بسیار زیادی است به درمان میگرن کمک می کند. ترکیبات […]
[…] ها، فلاونوئیدها و آلکالوئیدهاست. همچنین، این ماده یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که آسیب رادیکال های آزاد را به بدن کاهش می دهد. در […]
[…] ماچا سرشار از کاتچین است. کاتچین متعلق به گروهی آنتی اکسیدان های طبیعی است که می تواند رادیکال های آزاد را از بین […]
[…] باشند و به بدن آسیب وارد کنند. برگ های این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان و فلاونوئیدها هستند که بدن را در برابر استرس اکسیداتیو […]
[…] بحث تاثیر خوراک بر غذا باید بگوییم که میوه های حاوی آنتی اکسیدان ها از بهترین میوه های خواب آور به شمار می روند. میوه هایی […]
[…] از سبزیجات از جمله کلم بروکلی، اسفناج و جعفری حاوی آنتی اکسیدان های موثری به نام کاروتنوئید هستند. همچنین، مقادیر […]
[…] کند و از بروز چین و چروک پیشگیری می نماید. ویتامین ث یک آنتی اکسیدان قوی به شمار می رود که رادیکال های آزاد بدن را از بین می […]
[…] E یک ویتامین محلول در چربی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی نیز شناخته شده است و رادیکال های آزاد بدن را از بین می […]