یکی از رژیم هایی که امروزه بسیار محبوب شده است رژیم سی کامل یا Whole30 است. این برنامه غذایی شما را برای 30 روز محدود می کند تا دستورالعمل های آن را اجرا کنید. این رژیم از طرفدارانش می خواهد تا الکل، حبوبات، غلات، لبنیات و مواد افزودنی را 30 روز از رژیم خود حذف کنند. طرفداران این رژیم بسیار آن را موثر می دانند اما برخی اعتقاد دارند رژیم سی کامل یک رژیم ناپایدار است. در این مقاله به این رژیم بیشتر خواهیم پرداخت.
رژیم سی کامل چیست؟
رژیم سی کامل را دو متخصص تغذیه و ورزش در سال 2009 تنظیم کردند. این رژیم برای تنظیم مجدد متابولیسم بدن و تغییر عادات غذایی فرد بسیار مهم است. در این رژیم بر حذف برخی از مواد غذایی تاکید می شود که بر روی سلامت و تناسب اندام اثر منفی دارند. با حذف این مواد از رژیم غذایی تاثیرات منفی آنها بر روی بدن کاهش می یابد و به سلامت بدن کمک می شود. تمرکز این رژیم بر بهبود رابطه فرد با غذا و دستیابی به سلامتی طولانی مدت است.
شما می توانید جهت خرید مکمل غذایی و رژیمی به صورت آنلاین از طریق وب سایت داروخانه آنلاین اقدام نمایید.
چگونه رژیم سی کامل را پیاده سازی کنیم؟
اجرای رژیم سی کامل بسیار ساده است فقط باید به مدت 30 روز مصرف برخی غذاها را قطع کنید و پس از آن به آرامی مصرف آنها را وارد برنامه غذایی خود کنید. اضافه کردن آرام و کنترل شده این مواد به رژیم غذایی باعث می شود تاثیرات آنها را روی بدن کنترل کنید.
طرفداران این رژیم معتقدند پایبندی دقیق به این رژیم و حذف غذاهایی که می توانند باعث التهاب یا اختلالات روده یا عدم تعادل هورمونی شوند به تنظیم شدن دوباره بدن کمک می کند. در این رژیم شما نیازی به کالری شماری ندارید و وزن گیری تنها در روز اول و روز سی ام انجام می شود. شما باید به لیست غذاهای مجاز و غیرمجاز رژیم سی کامل پایبند باشید و خارج شدن از مسیر به شروع دوباره از روز اول نیاز دارد.
غذاهایی که می توانید و نمی توانید در رژیم سی کامل میل کنید
در این رژیم شما از مواد غذایی استفاده می کنید که مواد تشکیل دهنده کوتاهی دارند و این مواد قابل تشخیص می باشند.
غذاهای مجاز در رژیم سی کامل
- غذاهای دریایی مانند انواع ماهی، میگو، خرچنگ و …
- گوشت و مرغ مانند گوشت گاو و گوساله، مرغ، بره، بوقلمون و اردک و…
- تخم مرغ و غذاهای بدست آمده از آن مانند مایونز خانگی
- میوه ها و میوه خشک
- انواع سبزیجات
- چربی هایی همچون روغن های گیاهی سالم، روغن حیوانی، کره، روغن نارگیل
- آجیل و دانه ها (به غیر از بادام زمینی)، شیر آجیل، کره آجیل یا آرد آجیل
غذاهای غیر مجاز در رژیم سی کامل
- شکر و شیرین کننده های مصنوعی مانند شربت افرا، شربت گون، عسل و شکر و هر نوع محصولی که حاوی این مواد هستند.
- حبوبات: نخودها، لوبیاها، عدس ها و کره بادام زمینی. نخود فرنگی و لوبیای سبز قابل استفاده هستند.
- غلات: گندم، جو دوسر، برنج، ذرت
- سویا: سویا و محصولات آن مانند تمپه، توفو، ادامام، سس سویا، میسو
- لبنیات: ماست، پنیر، شیر گاو، بز و گوسفند و سایر لبنیات
- افزودنی های فرآوری شده و محصولات حاوی آنها مانند کاراگینان،MSG یا سولفیت ها
علاوه بر موارد فوق شما مجاز نیستید مواد غذایی ابداعی از مواد مورد تایید این رژیم تهیه کنید، به طور مثال مصرف میان وعده ای تهیه شده از مواد اولیه تایید شده این رژیم مجاز نیست. شما در رژیم سی کامل نمی توانید برای تهیه غذاها تنوع به خرج دهید.
دو قانون مهم در انجام رژیم سی کامل
در انجام این رژیم مصرف سیگار در طول رژیم ممنوع است و همچنین شما مجاز نیستید به غیر از روز اول و روز سی ام وزن خود را اندازه بگیرید. این قوانین بر این اساس گذاشته شده اند تا به فراتر بودن هدف رژیم سی کامل از لاغری و کاهش وزن تاکید داشته باشند.
آیا رژیم سی کامل معایبی دارد؟
برای دنبال کردن یک رژیم باید به معایب و عوارض آن آگاه باشید. رژیم سی کامل به سالم غذا خوردن تاکید دارد. در این رژیم مصرف میوه و سبزیجات اهمیت دارد و از مصرف غذاهای فرآوری شده منع هستید. یکی از معایب این رژیم این است که مصرف مواد غذایی سالمی مانند حبوبات در آن منع است یا لبنیات که تامین کننده کلسیم بدن هستند در آن جایی ندارد. بنابراین ادامه این رژیم بیش از 30 روز می تواند تاثیرات منفی روی بدن داشته باشد.
لاغری با رژیم سی کامل امکان پذیراست؟
این رژیم تا اندازه ای شاید بتواند بر روی کاهش وزن موثر باشد هر چند هدف آن نیست. رژیم سی کامل می تواند باعث کاهش چربی بدن، خواب بهتر، سطح انرژی بالاتر، کاهش ولع مصرف مواد غذایی و بهبود عملکرد ورزشی شود. علاوه بر این، بنیانگذاران این رژیم معتقدند با انجام این رژیم نحوه تفکر شما نسبت به غذا تغییر می کند و ذائقه فرد نیز دگرگون می شود. همه این موارد می تواند به فرد در روند کاهش وزن یاری رساند هرچند باید بدانید تا امروز هیچ مطالعه علمی در مورد اثرات رژیم سی به طور کامل انجام نشده است و باید به دید احتیاط به آن نگریست.
مجله سلامت داروخانه آنلاین مطالعه مطالب زیر را به شما پیشنهاد می دهد:
- رژیم لاغری جنرال موتورز؛ مزایا و معایب
- آشنایی با انواع رژیم های لاغری محبوب در دنیا
- با فواید رژیم غذایی بدون لبنیات آشنا شوید
