مریم گلی یک گیاه است. گونههای زیادی از مریم گلی وجود دارد. دو گونه رایج آن مریم گلی معمولی (Salvia officinalis) و مریم گلی اسپانیایی (Salvia lavandulaefolia) هستند. از خواص مریم گلی این است که به عدم تعادل شیمیایی در مغز که باعث ایجاد مشکل در حافظه و مهارتهای تفکر میشود، کمک می کند. همچنین ممکن است نحوه استفاده بدن از انسولین و قند را تغییر دهد.
افراد معمولاً از مریم گلی برای بهبود حافظه و مهارتهای تفکر، کلسترول بالا و علائم یائسگی استفاده میکنند. همچنین برای درد بعد از جراحی، سرطان ریه، گلودرد، آفتاب سوختگی و بسیاری از بیماریهای دیگر استفاده میشود.
چکیده مطلب:
مریم گلی یک گیاه اصلی در غذاهای مختلف در سراسر جهان است. این گیاه حاوی آنتیاکسیدانهایی است که ممکن است به بهبود سلامت دهان و دندان و عملکرد مغز کمک کند. همچنین ممکن است به کاهش کلسترول و قند خون کمک کند.
مریم گلی چیست و چرا این گیاه تا این حد پرطرفدار شده است؟
مریم گلی به عنوان یک گیاه دارویی مورد استفاده قرار گرفته است. مهمترین خواص آن، خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن است. مریم گلی میتواند به هضم غذا، اختلالات روانی، مشکلات قاعدگی و باروری کمک کند و همچنین سرفه و گلودرد را تسکین دهد.
به طور سنتی، مریم گلی برای مشکلات گوارشی، تنفسی، پوستی و سایر شرایط سلامتی استفاده میشد. امروزه، مریم گلی به عنوان یک مکمل غذایی برای اهداف بسیاری از جمله مدیریت علائم یائسگی، تقویت حافظه و کاهش سطح کلسترول نیز عرضه میشود.
معرفی گیاه مریم گلی (Sage)
مریم گلی (Salvia officinalis)، گیاهی معطر از خانواده نعناع (Lamiaceae) است که به دلیل برگهای خوراکی تند آن کشت میشود. مریم گلی بومی منطقه مدیترانه است و به صورت تازه یا خشک به عنوان طعم دهنده در بسیاری از غذاها، به ویژه در پر کردن مرغ و گوشت خوک و در سوسیس استفاده میشود.
ترکیبات موثر و مواد فعال مریم گلی
ترکیبات فعال بیولوژیکی اصلی مریم گلی حاوی بیش از 120 جزء است که غالب آنها بورنئول، کاریوفیلن، اِلِمِن، هومولن، لِدِن، پینن، کامفور، 1،8-سینئول و توجون هستند. سه مورد آخر به عنوان ترکیبات ضد جهشزای قوی شناخته شدهاند.
برای مشاهده و خرید دمنوش و محصولات گیاهی مریم گلی از داروخانه آنلاین از طریق وبسایت اقدام نمایید.
بیشتر بخوانید: درمان نفخ شکم با دمنوش نعنا فلفلی
خواص مریم گلی چیست؟ بررسی علمی و درمانی
مریم گلی حاوی ویتامینهای A و C به همراه چندین آنتیاکسیدان دیگر است که به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای جدی مانند سرطان کمک میکند. همچنین درباره فواید درمانی مریم گلی می توان گفت سرشار از ویتامین K است که به بدن در لخته شدن خون کمک میکند. از آنجایی که مریم گلی معمولاً در مقادیر کم مصرف میشود، بدون کالری زیاد، مقدار زیادی مواد مغذی را فراهم میکند.
خواص مریم گلی برای تنظیم هورمون ها
مریم گلی حاوی فیتواستروژنها است که ترکیبات گیاهی هستند و استروژن را تقلید میکنند که در دوران یائسگی کاهش مییابد. این ترکیبات میتوانند به تعادل هورمونی کمک کرده و گرگرفتگی و تعریق شبانه را تسکین دهند.
خواص مریم گلی برای زنان و سلامت رحم
خواص مریم گلی برای زنان: در طول یائسگی، بدن شما دچار کاهش طبیعی هورمون استروژن میشود. این میتواند طیف وسیعی از علائم ناخوشایند را ایجاد کند. علائم شامل گرگرفتگی، تعریق بیش از حد، خشکی واژن و تحریکپذیری است. مریم گلی معمولی به طور سنتی برای کاهش علائم یائسگی استفاده میشد.
خواص مریم گلی برای قاعدگی و کاهش درد
خواص مریم گلی برای قاعدگی: مریم گلی گاهی اوقات به عنوان گیاهی که به طور کامل با بیماریهای زنانه مرتبط است، شناخته میشود: از نظر تاریخی برای تسکین قاعدگیهای دردناک استفاده میشود، همچنین خواص مریم گلی برای رحم، برای درمان اختلالات مرتبط با شروع یائسگی، مانند تعریق شبانه و عدم تعادل هورمونی نیز کاربرد دارد.
خواص مریم گلی برای معده و گوارش
خواص مریم گلی برای معده: مریم گلی گیاهی تسکین دهنده نفخ است که ممکن است در آرام کردن معده ناراحت مفید باشد. داروهای ضد نفخ (که به آنها تونیک های گوارشی معطر یا تلخ کننده های معطر نیز گفته می شود) ممکن است برای تسکین علائم سوء هاضمه، به ویژه هنگامی که گاز بیش از حد وجود دارد، استفاده شوند.
خواص مریم گلی برای پوست و مو
خواص مریم گلی برای پوست: خواص قابض مریم گلی ثابت شده است. ماده اصلی آن، اسید اورسولیک، پوست را لایه برداری و عمیقاً تمیز میکند تا از رشد باکتری جلوگیری کند. برای این منظور شما می توانید از شامپو بدن مریم گلی اسپانول 500 میل استفاده کنید.
خواص مریم گلی برای مو: موهای خشک و دهیدراته را احیا میکند، فیبرهای مو را مرطوب میکند و درخشندگی را افزایش میدهد. ترپنهای موجود در آن (اکالیپتول، بورنیل استات) خواص ضد التهابی دارند. بنابراین، هیدرولات مریم گلی برای تسکین پوست سر تحریک شده و مستعد خارش یا قرمزی توصیه میشود.
خواص مریم گلی برای لاغری و متابولیسم
خواص مریم گلی برای لاغری: ترکیبات موجود در مریم گلی به مدیریت وزن کمک میکنند. مطالعات نشان دادهاند که چای مریم گلی میتواند به عنوان یک سرکوبکننده اشتها عمل کند که به کاهش کالری دریافتی کمک میکند.
بیشتر بخوانید: انواع دمنوش برای بهبود سرماخوردگی
خواص دمنوش مریم گلی و بهترین زمان مصرف
نوشیدن چای مریم گلی قبل از خواب به دلیل خواص گرمکننده و آرامشبخش آن، میتواند خواب را بهبود بخشد.
دیگر خواص دمنوش مریم گلی:
- افزایش آرامش
- کاهش علائم یائسگی
- هدف قرار دادن رادیکالهای آزاد
- تسکین گلودرد
- محافظت از سلامت قلب و درمان علائم دیابت
- درمان آلرژیها
چای مریم گلی را میتوان در هر ساعتی از روز نوشید، اما توصیه میشود آن را بعد از وعدههای غذایی اصلی مصرف کنید تا از قدرت هضم و فواید آن بر سیستم گوارش بهرهمند شوید.
دمنوش مریم گلی برای گرگرفتگی
دمنوش مریم گلی به تسکین علائم یائسگی مانند گرگرفتگی و تعریق شبانه کمک می کند. مریم گلی برای گرگرفتگی، دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که از آن برای کمک به کاهش علائم یائسگی استفاده میشود.
مقدار مصرف مجاز دمنوش مریم گلی
دوزهای ۳۰۰ و ۶۰۰ میلیگرم برگ خشک مریم گلی در مطالعات خلق و خو و عملکرد شناختی مورد بررسی قرار گرفتهاند. مقدار مصرف مریم گلی در مطالعهای برای ارزیابی اثرات آن بر حافظه و توجه در داوطلبان مسن سالم نیز بررسی شد. در کل دوز معمول ۴ تا ۶ گرم در روز از برگ مریم گلی در دمنوش توصیه شده است.
بیشتر بخوانید: معرفی انواع دمنوش پاییزی
مضرات و عوارض احتمالی مریم گلی
مضرات مریم گلی: اما مصرف مریم گلی در دوزهای بالا یا برای مدت طولانی احتمالاً خطرناک است. برخی از گونههای مریم گلی، از جمله مریم گلی معمولی (Salvia officinalis)، حاوی ماده شیمیایی به نام توژون هستند. مصرف بیش از حد توژون میتواند باعث تشنج و آسیب به کبد و سیستم عصبی شود.
چه کسانی نباید مریم گلی مصرف کنند؟
اگر اختلال تشنج دارید، مریم گلی را در مقادیری بالاتر از مقادیر معمول موجود در غذا مصرف نکنید. مریم گلی معمولی ممکن است بر سطح قند خون تأثیر بگذارد و در کنترل قند خون در حین و بعد از جراحی اختلال ایجاد کند. حداقل ۲ هفته قبل از جراحی برنامهریزی شده، مصرف مریم گلی معمولی را به عنوان دارو متوقف کنید.
تداخل دارویی مریم گلی
مریم گلی با بسیاری از داروها تداخل دارد، اما عمدتاً با داروهای ضد دیابت، ضد تشنج و داروهای آرام بخش تداخل دارد. در نتیجه تداخل دارویی مریم گلی، غلظت این داروها در جریان خون میتواند افزایش یا کاهش یابد که ممکن است بر درمان بیماریهای مزمن تأثیر منفی بگذارد.
مصرف بیش از حد چه عوارضی دارد؟
اگر مریم گلی بیش از حد مصرف شود، میتواند عوارض جانبی جدی ایجاد کند. مریم گلی حاوی نوروتوکسینی به نام توژون است که مسئول خواص مستکنندهی نوشیدنی الکلی، ابسنت، است. برخی از عوارض جانبی شامل استفراغ، سرگیجه، لرزش، بیقراری و آسیب کلیه است.
طبع مریم گلی در طب سنتی
طبع این گیاه گرم است. بنابراین به عنوان یک گیاه دارویی برای مشکلات گوارشی، سلامت پوست و مخاط استفاده میشود. همچنین گیاهی است که برای بهبود شناخت، خلق و خو و حافظه به خوبی مورد تحقیق قرار گرفته است.
مریم گلی گرم است یا سرد؟
طبع مریم گلی گرم است، در حدی که مصرف مریم گلی در طب سنتی به صورت موضعی برای درمان رگ به رگ شدن، تورم، زخم و خونریزی استفاده میشود. چای تهیه شده از برگهای مریم گلی سابقه طولانی در درمان گلودرد و سرفه دارد – که اغلب به صورت غرغره استفاده میشود.
نحوه مصرف صحیح مریم گلی برای بیشترین اثر
مریم گلی معمولاً به عنوان ادویه برای طعم دادن به غذاها استفاده میشود. به عنوان دارو، دمنوش مریم گلی معمولی اغلب توسط بزرگسالان در دوزهای ۲۸۰ تا ۱۵۰۰ میلیگرم به صورت خوراکی روزانه تا ۱۲ هفته استفاده میشود. مریم گلی همچنین در روغنهای ضروری، کرمها، پمادها، اسپریها و دهانشویهها نیز استفاده میشود.
مصرف مریم گلی به صورت دمنوش
نوشیدن بیش از حد دمنوش مریم گلی یا مصرف روغنهای اساسی مریم گلی – که در هر صورت باید از آنها اجتناب شود – ممکن است اثرات سمی داشته باشد. برای احتیاط، مصرف چای مریم گلی را به ۳ تا ۶ فنجان در روز محدود کنید.
مصرف مکمل و فرآورده های دارویی گیاه مریم گلی
مصرف مریم گلی در مقادیر دارویی، تا ۲ ماه، احتمالاً بیخطر است. برای مثال در قرص سالویگل گل دارو 30 عددی از عصاره خشگ گیاه مریم گلی استفاده شده است و توصیه می شود این قرص روزی سه بار و هر بار یک تا دو عدد مصرف شود.
بیشتر بخوانید: انواع دمنوش برای تقویت سیستم ایمنی بدن
جمع بندی نهایی؛ آیا مریم گلی برای شما مناسب است؟
مریم گلی گیاهی با چندین مزیت سلامتی امیدوارکننده است. این گیاه سرشار از آنتیاکسیدان است و میتواند به سلامت دهان و دندان، عملکرد مغز و کاهش قند خون و کلسترول کمک کند. این ادویه سبز همچنین به راحتی به تقریباً هر غذای خوش طعمی اضافه میشود. میتوان آن را تازه، خشک یا به عنوان چای میل کرد.
سوالات متداول
آیا مصرف مریم گلی برای زنان باردار خطرناک است؟
مصرف مریم گلی در دوران بارداری ممکن است ناامن باشد زیرا ترکیب توژون آن ممکن است اثرات مضری داشته باشد.
مریم گلی را چند روز پشت سر هم میتوان مصرف کرد؟
مریم گلی احتمالاً در مقادیری که معمولاً در غذاها یافت میشود، بیخطر است و مقادیر بیشتر آن در مطالعات تحقیقاتی تا 8 تا 12 هفته با خیال راحت استفاده شده است.
دمنوش مریم گلی بهتر است یا کپسول؟
گیاه مریم گلی به شکل چای ممکن است در مقایسه با قرص و کپسول مزایای بیشتری داشته باشد. ترکیبات موجود در خواص گیاه مریم گلی راحتتر جذب جریان خون میشوند و نوشیدن چای میتواند تجربهای لذتبخشتر و آرامشبخشتر باشد.
آیا مریم گلی باعث افزایش هورمون زنانه میشود؟
مصرف مریم گلی (Salvia officinalis) با تحریک ترشح هورمون استرادیول و کنترل فولیکولوژنز، استروئیدوژنز و اتوفاژی، عملکرد تخمدان را تقویت میکند.
بهترین زمان مصرف مریم گلی چه موقع است؟
اگر مریم گلی را برای کمک به تعریق شبانه یا گرگرفتگی عصرگاهی مصرف میکنید، بهتر است این مکملها را همراه با وعده غذایی عصرانه خود مصرف کنید.
منبع:
