همگی ما میدانیم که ویتامینها نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت عمومی بدن دارند و کمبود آنها آسیبهای غیرقابل جبرانی را به بدن وارد میکند. کمبود بسیاری از ویتامینها مانند ویتامین B6 سبب بروز نوسانات شدید خلقی میشود و فرد را در معرض ابتلا به بیماری افسردگی قرار میدهد. ویتامین A ویتامین محلول در چربی است. در واقع این ویتامین یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که رادیکالهای آزاد موجود در بدن را از بین میبرد و از ابتلا به بیماریهای مختلف از جمله سرطان جلوگیری به عمل میآورد.
علایم کمبود ویتامین A در بدن
کمبود این ویتامین در بدن به شکلهای مختلف نشان داده میشود. اگر با این علاین آشنایی داشته باشید با بروز این علایم میتوانید این ویتامین را در بدن تامین کنید تا آسیبی به سلامتی شما وارد نشود. علایم کمبود این ویتامین ه صورت زیر است:
- ضعف بینایی
- عفونت مدام دستگاه گوارشی، تنفسی و مجرای ادرار
- مشکلات باروری
- تاخیر رشد در کودکان و نوجوانان
- آبسه گوش
- بی خوابی و کوفتگی
کودکانی که از کمبود این ویتامین نج میبرند معمولا به اسهال و بیماری سرخک مبتلا میشوند!
خواص ویتامین A برای پوست صورت
این ویتامین یکی از ویتامینهای بسیار مهم برای حفظ سلامتی بدن است. فواید آن به قدری زیاد است که میتوانیم بگوییم بدن بدون وجود این ویتامین به سختی میتواند به زندگی خود ادامه دهد!
رفع آکنه پوستی
یکی از اثرات شگفت انگیز این ویتامین رفع آکنه پوستی است. آکنه پوستی معمولا در اثر چربی بیش از اندازه پوست به وجود میآید. این ویتامین با کاهش چربی اضافه پوست بدن آکنههای پوستی را از بین میبرد.
کاهش چین و چروک
یکی از دلایل بروز چین و چروک بر روی پوست صورت و بدن وجود رادیکالهای آزاد است. رادیکالهای آزاد آسیبهای جدی به پوست وارد میکنند و پوست را در معرض پیری زودرس قرار میدهند. این ویتامین یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است. آنتی اکسیدانها قاتل رادیکالهای آزاد به شمار میروند. دیگر خود شما میتوانید حدس بزنید چرا این ویتامین به کاهش چین و چروک پوست کمک میکند.
کاهش کشیدگی پوست
این ویتامین دارای اثر شگفت آور جایگزینی سلولهای مرده و آسیب دیده پوست با سلولهای جوان و زنده است. در نتیجه با مصرف این ویتامین، کشیدگی پوست که در اثر وجود سلولهای مرده بر روی پوست به وجود میآید، رفع میگردد.
کاهش خشکی مو و کاهش شوره سر
این ویتامین توانایی زیادی در کنترل چربی مازاد پوست بدن و پوست سر دارد. شوره سر معمولا در اثر چربی بیش از اندازه پوست سر به وجود میآید. این ویتامین با کنترل این چربی از بروز شوره سر جلوگیری به عمل میآورد. همانطور که پیشتر به آن اشاره کردیم، این ویتامین خاصیت بازسازی سلولی دارد. در نتیجه با بازسازی سلولهای مویی، خشکی موی سر را از بین میبرد.
خواص دیگر این ویتامین
این ویتامین دارای خواص دیگری نیز است که در ادامه به آنها می پردازیم.
مبارزه با عفونت در بدن و تقویت سیستم ایمنی
سیستم ایمنی بدن سیستم منحصر به فردی است که از بروز بیماریهای عفونی و غیر عفونی جلوگیری به عمل میآورد. گلبولهای سفید خون نقش بسیار مهمی در جلوگیری از ورد آلودگیها دارند. ویتامین A با تقویت گلبولهای سفید خونی عفونت را در بدن از بین میبرد.
تقویت بینایی
بیماری شب کوری یکی از بیماریهایی است که در اثر کمبود این ویتامین در بدن به وجود میآید. ویتامین A به درمان این بیماری کمک میکند. همچنین این ویتامین بر روی سلولهای چشمی اثر میگذارد و با تقویت آنها بینایی را بهبود میبخشد. مصرف این ویتامین در زمان رشد اهمیت بسیار زیادی دارد.
جلوگیری از بروز سنگ کلیه
کلیه بسیاری از افراد سنگ ساز است. خروج این سنگ بسیار دردناک است و معمولا باعث بروز تهوع و استفراغ میشود. مصرف این ویتامین با تولید فسفات کلسیم در بدن از بروز سنگ کلیه پیشگیری میکند.
تقویت دندان و استخوان
این ویتامین با دیگر مواد مغذی موجود در بدن واکنش نشان میدهد و موادی تولید میشوند که برای تقویت دندان و استخوان بسیار مفید هستند. کسانی که از کمبود این ویتامین رنج میبرند معمولا بافت استخوانی و دندانی ضعیفی دارند.
کمک به باروری
مطالعات نشان دادهاند که مصرف این ویتامین به تقویت اسپرم و تخمک کمک میکند و قدرت باروری زنان و مردان را افزایش میدهد. همچنین مصرف ویتامین A برای حفظ سلامت جفت در دوران بارداری بسیار مهم است.
بدن به چه مقدار ویتامین A نیاز دارد؟
نیاز بدن به این ویتامین در گروههای متفاوت سنی مختلف است. دستورالعملی که در ادامه میآید برای افرادی است که از به بیماریهای خاصی مبتلا نیستند و یا سو تغذیه ندارند. برای تعیین میزان نیاز بدن به این ویتامین بهتر است به پزشک مراجعه کنید.
- پسران بالای 11 سال و مردان بزرگسال روزانه 1000 میکروگرم
- بانوان روزانه 800 میکروگرم
- زنان باردار روزانه 1300 میکروگرم
- زنان شیرده روزانه 1200 میکروگرم
چه کسانی در معرض کمبود ویتامین A قرار دارند؟
تمامی افراد باید به تامین این ویتامین در رژیم غذایی خود توجه داشته باشند. اما برخی در معرض کمبود این ویتامین قرار دارند. این افراد به شرح زیرند:
- نوزادان زودرس
- کودکانی که از رژیم غذایی مناسب پیروی نمیکنند.
- نوجوانان در حال رشد که دایما از فست فود و غذاهای آماده تغذیه میکنند.
- زنان باردار و زنانی که در دوران شیردهی به سر میبرند.
- افرادی که در جذب چربیها مشکل دارند.
- افرادی که به گلوتن حساسیت دارند.
- افرادی که مبتلا به سندروم روه تحریک پذیر هستند.
- کسانی که از اختلالات روده و اختلالات پانکراس رنج میبرند.
سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده است افرادی که در کشورهای در حال توسعه زندگی میکنند معمولا در معرض خطر کمبود انواع ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن در مقایسه با افرادی قرار دارند که در کشورهای پیشرفته زندگی میکنند.
به همین دلیل توجه به سلامتی این افراد و برگزاری برنامههای مختلف برای بالابردن سطح آگاهی آنها کمک زیادی برای شناخت علایم کمبود ویتامین A و برداشتن قدمهایی برای رفع آن میکند.
بهترین زمان مصرف ویتامین A
این ویتامین یک ویتامین محلول در چربی است. بنابراین، مصرف آن با غذاهای چرب میزان جذب آن را در بدن بالا می برد. به همین دلیل توصیه می شود این ویتامین با وعده ناهار که معمولا پرچرب است مصرف شود.
عوارض ویتامین A
همانطور که کمبود این ویتامین باعث بروز مشکلاتی برای سلامتی میشود، مصرف بیش از اندازه این ویتامین نیز عوارض بدی برای سلامتی دارد. در اثر مصرف بیش از اندازه این ویتامین، مشکلات زیر برای سلامتی به وجود میآید:
- تغییرات پوست مانند زردی و خارش
- حساسیت به نور آفتاب
- تغییرات بینایی و ایجاد دوبینی
- آسیب به ناخن و حساس شدن آنها
- ریزش مو و افزایش چربی مو
- درد استخوانها
- بروز استفراغ، سرگیجه و حالت تهوع
- کاهش اشتها
- خشکی دهان
- نوسانات خلقی
- خواب آلودگی
- بروز بیماریهای کبدی
- تغییر شکل جنین در زنان باردار
همانطور که حکیم بوعلی سینا در قرنهای پیشین به این موضوع اشاره کرده است، حفظ تعادل در مصرف مواد مغذی بدن به حفظ سلامت بدن کمک میکند! برای تهیه بهترین مکملهای دارویی و ویتامیندار و قرص ویتامین آ می توانید به سایت داروخانه آنلاین مراجعه کنید.
