مغز یک معادله بزرگ است و به عنوان مرکز کنترل بدن، وظیفه حفظ ضربان قلب و تنفس ریه ها را بر عهده دارد و به فرد اجازه حرکت، احساس و فکر می دهد. منابع خارجی به این موضوع اشاره می کنند که استفاده از مواد لازم برای تقویت مغز اهمیت بسیار زیادی دارد.
شما می توانید جهت خرید قرص تقویت حافظه از طریق وب سایت داروخانه آنلاین اقدام نمایید .
ماهی چرب
وقتی مردم درباره غذاهای مغزی صحبت می کنند ، ماهی های چرب اغلب در بالای لیست قرار دارند و جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز به شمار می روند. این نوع ماهی شامل ماهی قزل آلا، ماهی تن، شاه ماهی و ساردین است که همه آنها منابع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز هستند. حدود 60 درصد مغز فرد از چربی تشکیل شده است و نیمی از آن از اسیدهای چرب امگا 3 تشکیل شده است .
امگا 3 و حفظ سلامت سیستم عصبی
مغز فرد از امگا 3 برای ساخت سلول های مغزی و عصبی استفاده می کند و این چربی ها برای یادگیری و حافظه ضروری هستند. بهتر است بدانید امگا 3 چندین مزیت اضافی را برای مغز به همراه دارد. از یک جهت، این ماده افت روانی مربوط به سن را کند کرده و به جلوگیری از بیماری آلزایمر کمک می کند. از طرف دیگر، عدم مصرف امگا 3 با اختلالات یادگیری و افسردگی ارتباط دارد . به طور کلی، به نظر می رسد خوردن ماهی دارای مزایای مثبت برای سلامتی است.
برخی تحقیقات همچنین نشان می دهد افرادی که به طور منظم ماهی مصرف می کنند ، ماده خاکستری بیشتری در مغز خود دارند که شامل بیشتر سلول های عصبی است که فعالیت های انسان از جمله تصمیم گیری ، حافظه و احساسات را کنترل می کنند . به طور کلی ، ماهی چرب که جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز است یک انتخاب عالی برای سلامت مغز است. برای خرید قرص امگا 3 می توانید به سایت داروخانه آنلاین مراجعه کنید.
قهوه
قهوه جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز است. اگر قهوه جزو صبحانه مورد علاقه شماست ، باید خوشحال شوید که بشنوید قهوه مفید است! قهوه حاوی دو ماده موثره است ( کافئین و آنتی اکسیدان ها )که می توانند به سلامت مغز کمک کنند و جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز هستند. کافئین موجود در قهوه دارای اثرات مثبت بر مغز است، از جمله :
- افزایش هوشیاری: کافئین با مسدود کردن آدنوزین، یک پیام رسان شیمیایی که باعث ایجاد خواب آلودگی می شود، مغز فرد را هوشیار نگه می دارد .
- بهبود خلق و خو: کافئین همچنین ممکن است برخی از انتقال دهنده های عصبی مانند دوپامین را تقویت کند .
- افزایش غلظت: مصرف کافئین منجر به بهبود کوتاه مدت توجه و هوشیاری می شود .
نوشیدن قهوه در طولانی مدت با کاهش خطر ابتلا به بیماری های عصبی مانند پارکینسون و آلزایمر مرتبط است. بیشترین کاهش خطر در بزرگسالانی مشاهده شده است که روزانه 3-4 فنجان قهوه مصرف می کنند. این امر می تواند به دلیل غلظت بالای آنتی اکسیدان های قهوه باشد .
بلوبری
بلوبری فواید بیشماری برای سلامتی دارند. بلوبری و دیگر انواع توت های رنگی حاوی آنتوسیانین ها هستند (گروهی از ترکیبات گیاهی با اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی) که جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز به شمار می روند .آنتی اکسیدان ها هم در برابر استرس اکسیداتیو و هم در برابر التهاب عمل می کنند و می توانند به جلوگیری از پیری مغز و بیماری های عصبی کمک کنند.
برخی از آنتی اکسیدان های موجود در بلوبری در مغز تجمع یافته و به بهبود ارتباط بین سلول های مغزی کمک می کنتد . همچنین زغال اخته می تواند به بهبود حافظه و برخی از فرایندهای شناختی در کودکان و بزرگسالان کمک کند . شما باید این توت های رنگی را باصبحانه بخورید و یا می توامید آنها را به اسموتی اضافه کنید یا با میان وعده بخورید. برای خرید قرص آنتی اکسیدان می توانید به سایت داروخانه آنلاین مراجعه کنید.
زردچوبه
زردچوبه اخیراً سر و صدای زیادی ایجاد کرده است. این ادویه به رنگ زرد است که یک عنصر کلیدی در پودر کاری است و فواید زیادی برای مغز و جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز دارد . کورکومین ، ماده فعال زردچوبه ، از سد خونی مغزی عبور می کند ، این امر بدین معناست که می تواند مستقیماً وارد مغز شده و به سلول های مغز سود برساند . کورکومین یک ترکیب آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی است که مزایای زیادی برای مغز دارد و جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز به شمار می رود:
- برای حافظه مفید است: کورکومین به بهبود حافظه در افراد مبتلا به آلزایمر کمک می کند. همچنین، این ماده به پاکسازی پلاک های آمیلوئید که مشخصه بارز این بیماری هستند کمک می کند .
- افسردگی را تسکین می دهد: کورکومین باعث افزایش سروتونین و دوپامین می شود که هر دو باعث بهبود خلق و خو می شوند. کورکومین می تواند علائم افسردگی و اضطراب را در کنار درمان های استاندارد در افرادی که مبتلا به افسردگی تشخیص داده می شوند ، بهبود بخشد .
- به رشد سلول های جدید مغز کمک می کند: کورکومین فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز را تقویت می کند ، به این معی است که نوعی هورمون رشد که به رشد سلول های مغزی کمک می کند. به تاخیر افتادن افت روانی مرتبط با سن هم کمک می کند.
بنابراین ، در حالی که افزودن زردچوبه به غذای فرد می تواند مفید باشد، می توانید از مکمل کورکومین تحت نظر پزشک برای به دست آوردن نتایج بهتر استفاده کنید.
کلم بروکلی
کلم بروکلی مملو از ترکیبات گیاهی قوی از جمله آنتی اکسیدان ها است و جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز به شمار می رود. همچنین، کلم دارای مقدار زیادی ویتامین K است . این ویتامین محلول در چربی برای تشکیل اسفنگولیپیدها ( نوعی چربی که به طور متراکم در سلول های مغز جمع شده است ) ضروری است. علاوه بر ویتامین K ، کلم بروکلی حاوی تعدادی ترکیبات است که به آن اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی می دهند، که به محافظت از مغز در برابر آسیب کمک می کند.
دانه کدو تنبل
تخمه کدو حاوی آنتی اکسیدان های قوی است که بدن و مغز را در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند و جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز است . این ماده غذایی منبع عالی منیزیم، آهن، روی و مس هستند . هر یک از این مواد مغذی برای سلامت مغز مهم هستند:
- فلز روی: این عنصر برای پیام رسانی عصبی بسیار مهم است. کمبود روی با بسیاری از بیماری های عصبی از جمله بیماری آلزایمر ، افسردگی و بیماری پارکینسون مرتبط است .
- منیزیم برای یادگیری و حافظه ضروری است: سطوح پایین منیزیم با بسیاری از بیماری های عصبی از جمله میگرن ، افسردگی و صرع مرتبط است .
- مس: مغز فرد از مس برای کنترل سیگنال های عصبی استفاده می کند. و هنگامی که سطح مس از بین می رود ، خطر ابتلا به اختلالات تخریب کننده عصبی مانند آلزایمر بیشتر می شود .
- آهن: کمبود آهن اغلب با مه مغزی و اختلال در عملکرد مغز مشخص می شود .
از آنجا که دانه های کدو تنبل دارای این ریز مغذی ها هستند و جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز هستند، می توان با افزودن تخمه کدو به رژیم غذایی از مزایای آن بهره مند شد.
شکلات تلخ
شکلات تلخ و پودر کاکائو دارای چند ترکیب تقویت کننده مغز از جمله فلاونوئیدها ، کافئین و آنتی اکسیدان ها است هستند و جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز به شمار می روند. شکلات تلخ دارای 70 درصد یا مقدار بیشتر کاکائو است. این مزایا در شکلات شیری معمولی، که حاوی 10 تا 50 درصد کاکائو است، مشاهده نمی شود.
فلاونوئیدها گروهی از ترکیبات گیاهی آنتی اکسیدان هستند. فلاونوئیدهای موجود در شکلات در مناطقی از مغز جمع می شوند که با یادگیری و حافظه سروکار دارند. این ترکیبات حافظه را تقویت کرده و همچنین به کاهش سرعت زوال عقل مربوط به سن کمک می کند . شکلات باعث تقویت خلق و خوی مشروع می شود.
آجیل
خوردن آجیل می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد و داشتن قلب سالم با داشتن مغز سالم مرتبط است. با توجه به اینکه آجیل جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز است ، مصرف منظم آجیل می تواند با کاهش خطر زوال شناختی در افراد مسن ارتباط داشته باشد . همچنین ، افرادی که در طول چند سال به طور منظم آجیل می خوردند در مقایسه با کسانی که آجیل نمی خوردند حافظه تیزتری دارند .
چندین ماده مغذی موجود در آجیل ، مانند چربی های سالم ، آنتی اکسیدان ها و ویتامین E برای سلامت مغز مفید هستند. ویتامین E از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند و از کاهش سرعت ذهنی جلوگیری می کند. در حالی که همه آجیل ها برای مغز مفید هستند و جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز هستند گردو دارای مزایای بیشتری است، زیرا اسیدهای چرب امگا 3 دارای اثرات ضد التهابی است.
پرتقال
شما می توانید تقریباً تمام ویتامین C مورد نیاز خود را در روز با خوردن یک پرتقال متوسط دریافت کنید. انجام این کار برای سلامت مغز مهم است زیرا ویتامین C یک عامل کلیدی در جلوگیری از زوال عقل است و جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز به شمار می رود .داشتن سطوح بالا ویتامین C در خون با بهبود تمرکز ، حافظه ، توجه و سرعت تصمیم گیری همراه است .
ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که رادیکال های آزاد را که می توانند به سلول های مغز آسیب برساند، کمک می کند. علاوه بر این ، ویتامین C با افزایش سن از سلامت مغز حمایت می کند و از بدن در برابر بیماری هایی مانند اختلال افسردگی اساسی ، اضطراب ، اسکیزوفرنی و بیماری آلزایمر محافظت می کند. همچنین می توان مقادیر زیادی ویتامین C را از غذاهای دیگر مانند فلفل دلمه ای ، گواوا ، کیوی ، گوجه فرنگی و توت فرنگی دریافت کرد.
تخم مرغ
تخم مرغ منبع خوبی از چندین ماده مغذی مرتبط با سلامت مغز است ، از جمله ویتامین B6 و B12 ، فولات و کولین. به همین دلیل تخم مرغ جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز است . کولین یک ریز مغذی مهم است که بدن فرد برای ایجاد استیل کولین ، یک انتقال دهنده عصبی که به تنظیم خلق و خو و حافظه کمک می کند ، از آن استفاده می کند . مصرف بیشتر کولین با حافظه بهتر و عملکرد ذهنی مرتبط است.
با این که تخم مرغ جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز است ، بسیاری از مردم کولین کافی را در رژیم غذایی خود دریافت نمی کنند. خوردن تخم مرغ راهی آسان برای دریافت کولین است ، با توجه به اینکه زرده تخم مرغ یکی از غنی ترین منابع این ماده مغذی است. مصرف کافی کولین برای اکثر زنان 425 میلی گرم در روز و برای مردان 550 میلی گرم در روز است ، فقط یک زرده تخم مرغ حاوی 112 میلی گرم کولین است .
علاوه بر این ، ویتامین های گروه B موجود در تخم مرغ نقش مهمی در سلامت مغز دارند. آنها با کاهش سطح هموسیستئین ، یک آمینو اسید که می تواند با زوال عقل و بیماری آلزایمر ارتباط داشته باشد ، به کاهش پیشرفت روحی در افراد مسن کمک می کند .
همچنین کمبود دو نوع ویتامین B – فولات و B12 – با افسردگی مرتبط است. کمبود فولات در افراد مسن مبتلا به زوال عقل شایع است و مکمل های اسید فولیک می توانند به کاهش زوال عقل وابسته به سن کمک کنند . ویتامین B12 همچنین در سنتز مواد شیمیایی مغز و تنظیم سطح قند در مغز نقش دارد .
چای سبز
همانطور که در مورد قهوه گفتیم ، کافئین موجود در چای سبز عملکرد مغز را تقویت می کند. در حقیقت ، مشخص شده است که مصرف این چای هوشیاری ، عملکرد ، حافظه و تمرکز را بهبود می بخشد . اما چای سبز دارای اجزای دیگری است که آن را به یک نوشیدنی سالم برای مغز تبدیل می کند. همچنین چای سبز جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز است .
یکی از آنها L-theanine است ، یک آمینو اسید که می تواند از سد خونی مغزی عبور کرده و فعالیت انتقال دهنده عصبی GABA را افزایش دهد ، که به کاهش اضطراب کمک می کند و فرد احساس آرامش بیشتری می کند . این آمینو اسید فرکانس امواج آلفا را در مغز افزایش می دهد ، که به فرد کمک می کند بدون احساس خستگی به آرامش برسد .
همچنین چلی سبز سرشار از پلی فنول ها و آنتی اکسیدان ها است که می تواند از مغز در برابر افت روحی محافظت کرده و خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد . بعلاوه ، چای سبز به بهبود حافظه کمک می کند .
سخن پایانی
بسیاری از غذاها می توانند به سلامت مغز شما کمک کنند. برخی از غذاها، مانند میوه ها و سبزیجاتی که در بالا به آنها اشاره کردیم، و همچنین چای و قهوه ، دارای آنتی اکسیدان هایی هستند که از مغز فرد در برابر آسیب محافظت می کند. برخی دیگر مانند آجیل و تخم مرغ حاوی مواد مغذی و جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز هستند و از حافظه و رشد مغز حمایت می کنند.
با گنجاندن استراتژیک این مواد غذایی که جزو مواد غذایی برای افزایش تمرکز هستند ، در رژیم غذایی ، می توان از سلامت مغز و افزایش هوشیاری ، حافظه و خلق و خوی کمک گرفت .
خرید قرص تقویت حافظه
- قرص نروزان ویتابیوتیکس
- کپسول جینک اکتیو گلدن لایف
- قرص ممورال گل دارو
- قرص روکشدار گیاهی جینکوگل گل دارو
- کپسول جینکوبیلوبا ویتارمونیل
نویسنده و گردآورنده: پرستو رجبی
