سبوس جو دوسر زیدشت محصولی مناسب جهت کمک به کاهش وزن و کلسترول است. سبوس از پوشش فیبردار جو دوسر حاصل می‌شود که سرشار از بتا گلوکان است و این فیبر اصلی‌ترین و مهم‌ترین فیبر موجود در آن است. سبوس جو دو سر سرشار از پروتئین است.جو دوسر فاقد گلوتن است و به عنوان جایگزین گندم برای افراد حساس به گلوتن قابل استفاده می باشد.جودوسر با داشتن حالت فیبری احساس سیری را در فرد ایجاد کرده و باعث کاهش اشتها و کاهش وزن می شود. جودوسر فاقد گلوتن بوده و به عنوان جایگزین گندم برای افراد حساس به گلوتن قابل استفاده می باشد. از خواص سبوس جو دوسر می توان به کمک به کاهش وزن، ضد دیابت ، کاهنده کلسترول و غیره اشاره کرد.
چگونه سبوس جودوسر از بروز سرطان جلوگیری می کند؟
سبوس جو دارای خصوصیات مفیدی است که ممکن است در پیشگیری از برخی از انواع سرطان موثر باشد برخی از این موارد عبارت اند از:
- فیبر و پیشگیری از سرطان روده بزرگ : سبوس جو حاوی مقدار زیادی فیبر محلول و غیرمحلول است. این فیبرها می‌توانند در پیشگیری از سرطان روده بزرگ موثر باشند. آن‌ها ممکن است در کاهش زمان مختلف مواد ضایع شده در دستگاه گوارش و کاهش تماس مواد شیمیایی با دیواره روده بزرگ دخالت کنند.
- کنترل وزن و پیشگیری از سرطان پستان و رحم : سبوس جو با افزایش احساس سیری و کنترل اشتها می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این موضوع ممکن است در پیشگیری از سرطان‌هایی مانند سرطان پستان و رحم که به افزایش وزن مرتبط هستند، مفید باشد.
- کاهش غلظت گلوکز و انسولین : سبوس جو ممکن است به کنترل سطح گلوکز و انسولین در خون کمک کند، که می‌تواند در پیشگیری از برخی از انواع سرطان‌ها که با نوعی اختلالات متابولیک مرتبط هستند، موثر باشد.
- آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی : سبوس جو حاوی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند در مقابله با آسیب‌های احتمالی از عوامل محیطی مانند کمک کنند. این مواد می‌توانند به پیشگیری از برخی از نوع‌های سرطان مرتبط با آسیب‌های اکسیداتیو مفید باشند.
تاکید مهمی که در اینجا وجود دارد این است که سبوس جو باید به عنوان یکی از اجزای یک رژیم غذایی متنوع و تنوع‌بخش مصرف شود. همچنین، در هر صورت مهم است که قبل از اضافه کردن هر مکمل یا ماده به رژیم غذایی‌تان، با پزشک خود مشورت کنید.
