مکمل بدنسازی

مکمل بدنسازی چیست و چه کسانی از مکمل ورزشی استفاده می کنند؟

همیشه برای افراد عادی و افرادی که به صورت غیر حرفه ای ورزش را دنبال می کنند، این سوال پیش می آید، که چرا باید مکمل بدنسازی مصرف کنیم؟ آیا استفاده از این مکمل ها الزامیست یا خیر؟جواب ساده است، ورزشکاران برای اینکه بخواهند عضلات و توان خود را افزایش دهند و عضله سازی بیشتری داشته باشند، نیاز به آن دارند. زمانی که ورزشکاران، ورزش سنگین و حرفه ای انجام می دهند، بدنشان به مقدار زیادی پروتئین و انواع آمینو اسید نیاز دارد، که مصرف روزانه غذا، برای تامین این حجم از مصرف انرژی در روز کافی نیست، برای همین ورزشکاران باید از مکمل استفاده کنند.

برای موفقیت و پیشرفت به عنوان یک بدنساز، به چیزی بیش از قدرت عضلانی یا قدرت ورزشی نیاز است. داوران قهرمانان بدنسازی را بر اساس توده عضلانی، تعریف، تناسب، تقارن و حضور ورزشکار در صحنه انتخاب می کنند. با توجه به معیارها، جای تعجب نیست که بیشتر بدنسازان جدی مکمل را جزء ضروری رژیم تمرینی خود بدانند. برخی از این ورزشکاران با استروئیدهای آنابولیک، پروهورمون‌ها، دیورتیک‌ها و مواد بالقوه مضر، آن را به حالت افراطی ناسالم و در برخی موارد غیرقانونی می‌برند. علاوه بر ویژگی های بالقوه افزایش عملکرد، بسیاری از این مواد همچنین می توانند عوارض جانبی جدی و قابل توجهی داشته باشند.  حتی محافظه‌کارترین بدنسازان معمولاً به برخی مکمل‌های غذایی تکیه می‌کنند که همراه با تقویت عضلات شدید، توده عضلانی را افزایش می‌دهند. چند مورد از محبوب ترین مکمل ها و پودر بدنسازی شامل پروتئین، اسیدهای آمینه شاخه دار و کراتین است.

مکمل های تمرینی

متخصصان تناسب اندام این محصولات را برای حداکثر عملکرد، کاهش چربی، و رشد ماهیچه های انفجاری در ترکیب با نام ها و برچسب های علمی پیچیده بسیار مهم معرفی می کنند، ممکن است شما را وادار کنند که بدون آنها به طور موثر ورزش نکنید. اما آیا این مکمل‌های بدنسازی با این تبلیغات مطابقت دارند و آیا حتی ضروری هستند یا در برخی موارد بی‌خطر هستند.

هنگام فعالیت بدنی چه اتفاقی برای بدن می افتد؟

وقتی ورزش می کنیم، بدن ما از سه منبع اصلی سوخت استفاده می کند: کربوهیدرات، چربی و پروتئین. کربوهیدرات ها که به شکل گلیکوژن در کبد و ماهیچه های اسکلتی ذخیره می شوند، کارآمدترین منبع انرژی را در حین ورزش فراهم می کنند. گلیکوژن را می توان به راحتی به گلوکز متابولیزه کرد، که انرژی فوری برای سوخت مغز، سیستم عصبی و ماهیچه ها در طول ورزش فراهم می کند. ذخایر گلیکوژن بدن می تواند سوخت کافی برای 90 تا 120 دقیقه فعالیت شدید فراهم کند. خالی شدن ذخایر گلیکوژن در بدن باعث ایجاد احساس خستگی در حین ورزش می شود. با کاهش ذخایر گلیکوژن، بدن شروع به تجزیه چربی برای سوختن برای تولید انرژی می کند، به خصوص در حین فعالیت با شدت کم تا متوسط.

در آخرین مراحل ورزش طولانی مدت زمانی که ذخایر گلیکوژن در پایین ترین حد خود است، بدن شروع به تجزیه پروتئین ماهیچه های اسکلتی برای تولید گلوکز می کند. فعالیت بدنی همچنین می تواند باعث رشد عضلانی شود که به عنوان هیپرتروفی نیز شناخته می شود. وزنه برداری و سایر تمرینات تمرینی مقاومتی معمولاً برای افزایش توده عضلانی اسکلتی استفاده می شود، اما ورزش های قلبی عروقی مانند دویدن نیز می توانند رشد عضلات را تحریک کنند. فعالیت بدنی باعث آسیب ساختاری به فیبرهای عضلانی می شود، به ویژه زمانی که عضلات با تکرارهای متعدد وزنه های سنگین به چالش کشیده می شوند. پاسخ ترمیم بدن شامل ادغام فیبرهای عضلانی شکسته شده با یکدیگر برای تشکیل رشته های پروتئینی عضلانی جدید است که به نوبه خود اندازه عضلات را افزایش می دهد. عوامل مختلفی بر سرعت رشد عضلات با ورزش تأثیر می‌گذارند، از جمله میزان وزنه برداشته شده و تعداد تکرارها.

چه زمانی بدن به مکمل نیاز دارد؟

بدن برای تقویت، ریکاوری و رشد به انواع مکمل بدنسازی مانند گینر، کراتین بدنسازی، پروتئین، آمینواسید و…. نیاز دارد، که این مکمل ها انواع متفاوت هستند، در پروتئین ها، ما پودر پروتئین وی، کازئین، هیدرولیزه و….. را داریم، در آمینواسیدها ما 20 نوع مختلف داریم، که آمینواسیدها به دو دسته ضروری و غیر ضروری تقسیم میشوند، که ما توانایی تامین این مواد ضروری را از طریق تغذیه روزانه برای بدنمان نداریم، و ناگزیر مجبور به استفاده از مکمل ورزشی هستیم.

خوب، پس برنامه تمرینی خود را مرتب کرده اید و رژیم غذایی خود را به خوبی تنظیم کرده اید. حالا وقت آن است که به مکمل‌ها نگاه کنید اگر واقعاً می‌خواهید به سطحی بالاتر و بهتر برسید. خواه هدف شما افزایش قدرت، کاهش چربی بدن یا بهبود عملکرد کلی باشد، افزودن مکمل ها به رژیم روزانه شما می تواند این مزیت را به شما بدهد. در حالی که چیزی به نام قرص جادویی وجود ندارد، مواد غذایی وجود دارند که می توانند به پر کردن جای خالی رژیم غذایی و حمایت از تمرینات شما کمک کنند.

اما با گزینه های بسیار، لیستی از سوالات ارائه می شود که با این موارد شروع می شود: کدام یک ایمن و موثر هستند؟ برای دیدن نتایج چقدر باید مصرف کنم؟ بهترین زمان مصرف مکمل برای به حداکثر رساندن فواید آن چه زمانی است؟ اسیر ترفندهای بازاریابی، تبلیغات پر زرق و برق یا فروش جذاب نشوید. در اینجا نکاتی در مورد اینکه چه چیزی به عنوان مکمل ورزشی مصرف شود، چه مقدار مصرف شود، و چه زمانی مصرف شود تا حداکثر نتیجه را داشته باشیم، آمده است. مکمل هایی که باید در صبحانه یا قبل از آن مصرف کنید.

پروتئین وی

در طول خواب، بدن شما در حالت کاتابولیک قرار دارد. به مدت 8 تا 9 ساعت بدن شما بدون غذا می ماند و وسوسه می شود که به توده عضلانی که به سختی به دست آورده اید برای سوخت روی بیاورد. بهترین چیزی که می توانید اول صبح در بدن خود قرار دهید یک پروتئین با کیفیت بالا و سریع هضم است. مکمل وی، که یک پروتئین شیر سریع الاثر است، می تواند با رساندن اسیدهای آمینه ضروری به ماهیچه ها، به افزایش سرعت سنتز پروتئین کمک کند و فرآیند آنابولیک را به سرعت آغاز کند. برای تقویت اثرات پروتئین وی، مقداری کربوهیدرات، مانند میوه یا یک کاسه جو دوسر، به وعده غذایی صبحگاهی خود اضافه کنید. کربوهیدرات به اضافه پروتئین پاسخ آنابولیک را افزایش می دهد. همچنین به بازیابی مقداری گلیکوژن کمک می کند تا وقتی زمان تمرین فرا برسد، سوخت در مخزن داشته باشید.

روغن ماهی یا امگا3

روغن ماهی که حاوی اسیدهای چرب ضروری EPA و DHA است، منبع عالی اسیدهای چرب امگا 3 است و فواید زیادی برای بدن به همراه دارد. این اسیدهای چرب دارای خواص ضد التهابی هستند و همچنین آنتی اکسیدان های قوی هستند. این مهم است زیرا ورزش سنگین باعث واکنش التهابی می شود. در حالی که مقداری التهاب مطلوب است، اما مقدار زیاد آن می تواند ریکاوری عضلات را پس از ورزش به تاخیر بیندازد. تحقیقات نشان می‌دهد که اسیدهای چرب امگا 3 می‌توانند به کاهش درد عضلانی پس از ورزش کمک کنند، و آن را به یک مکمل ایده‌آل به‌ ویژه در دوره‌های تمرین شدید تبدیل می‌کنند. وقتی با آمینو اسیدهای شاخه دار BCAA و کربوهیدرات ها ترکیب شوند، امگا 3 می تواند نرخ سنتز پروتئین را افزایش دهد و منجر به افزایش بیشتر توده عضلانی شود. دوز مطلوب: 2 گرم EPA+DHA در روز، همراه با صبحانه مصرف شود.

ال کارنیتین

مکمل ال کارنیتین اغلب به عنوان وسیله ای برای بهبود متابولیسم چربی، کاهش توده چربی و افزایش توده عضلانی تبلیغ می شود. ال-کارنیتین یک آمینو اسید است که به طور طبیعی در بدن تولید می شود و عمدتاً در ماهیچه های اسکلتی ذخیره می شود. به عنوان یک انتقال دهنده اسیدهای چرب به داخل میتوکندری سلول عمل می کند، جایی که متابولیسم چربی انجام می شود. در طول استراحت و ورزش با شدت کم تا متوسط، چربی حدود 80 درصد از منبع انرژی شما را تشکیل می دهد. افزایش سطح کارنیتین در بدن از نظر تئوری انتقال چربی را افزایش می دهد و اجازه می دهد تا چربی بیشتری در طول ورزش استفاده شود.

هنگامی که با کربوهیدرات مصرف می شود، مکمل کارنیتین منجر به اثر حفظ گلیکوژن و همچنین افزایش استفاده از چربی در طول تمرینات با شدت کم شده است. ال کارنیتین در حال تبدیل شدن به یک مکمل نوظهور در حوزه بازیابی ورزش است. چندین مطالعه توانایی آن را در کاهش آسیب عضلانی ناشی از ورزش ناشی از تمرینات مقاومتی سنگین گزارش کرده اند. ممکن است این کار را با کاهش تجمع آمونیاک و افزایش جریان خون در حین و بعد از ورزش انجام دهد. اثر خالص بهینه سازی فرآیند ترمیم بافت عضلانی است. دوز مطلوب: 2 گرم در روز، همراه با یک وعده غذایی غنی از کربوهیدرات مصرف شود.

اسید لینولئیک مزدوج سی ال ای

CLA مخلوطی از ایزومرهای اسید لینولئیک با پیوندهای دوگانه مزدوج است. مطالعات حیوانی نشان داده است که مکمل CLA باعث تغییراتی در ترکیب بدن، از جمله کاهش توده چربی و افزایش توده بدون چربی بدن می شود. مطالعات انسانی نیز شروع به تولید نتایج امیدوارکننده کرده است. محققان دریافتند که 12 هفته استفاده از مکمل CLA  با دوز 4.2 گرم در روز منجر به کاهش قابل توجه چربی بدن می شود. مکمل هایی که باید 1 ساعت قبل از تمرین مصرف کنید. قبل از اینکه ساک خود را ببندید و به باشگاه بروید، این تقویت کننده های انرژی را برای کمک به حداکثر رساندن تمرینات خود مصرف کنید.

کافئین

کافئین یک محرک طبیعی مشتق شده است که در بسیاری از محصولات تغذیه ای یافت می شود، ثابت شده است که قرص کافئین تأثیر مثبتی بر متابولیسم انرژی، کاهش وزن و چربی بدن دارد. همچنین نشان داده شده است که با کاهش میزان خستگی و افزایش تمرکز  هم در تمرینات استقامتی و هم در دوره‌های کوتاه تمرین حداکثری (مانند دوی سرعت) یک کمک نیروزای مؤثر است. کافئین همچنین برای افزایش هوشیاری ذهنی و تمرکز مفید است و در عین حال باعث افزایش استفاده از اسیدهای چرب آزاد توسط عضلات در حال ورزش می شود. دوز مطلوب: 150-300 میلی گرم.

ال-آرژنین

این پیش ساز اصلی NO است که نقش مهمی در افزایش جریان خون به ماهیچه های فعال در طول دوره های فعالیت زیاد دارد. افزایش NO می تواند تحویل اکسیژن و مواد مغذی را افزایش دهد و منجر به بهبود عملکرد ورزشی و ریکاوری شود. افزایش NO می تواند تحویل اکسیژن و مواد مغذی را داخل عظلات افزایش دهد و منجر به بهبود عملکرد ورزشی و ریکاوری شود. اخیراً، یک دوز واحد ال-آرژنین زمان خستگی را در کشتی گیران مرد نخبه افزایش داده است و تأثیرات مفید آن بر عملکرد ورزشی را برجسته می کند علاوه بر این، ال آرژنین ممکن است با تحریک ترشح هورمون رشد و فاکتور رشد شبه انسولین، محرک‌های قوی برای سنتز پروتئین، به رشد ماهیچه‌ها کمک کند. دوز مطلوب: 5-10 گرم.

سیترولین مالات

مکمل سیترولین مالات همچنین ممکن است باعث افزایش سطح نیتروژن در بدن، افزایش محتوای پروتئین در عضلات و افزایش استفاده از اسیدهای آمینه، به ویژه BCAAs شود. اما به همین جا ختم نمی شود. سیترولین مالات به پاکسازی آمونیاک از خون و بافت ماهیچه‌ای کمک می‌کند، شروع خستگی را کاهش می‌دهد و نشان داده شده است که درد عضلانی پس از ورزش را به دنبال تمرینات مقاومتی با شدت بالا کاهش می‌دهد. دوز مطلوب: 6 گرم.

مکمل هایی که باید 30 دقیقه قبل از تمرین مصرف کنید

همانطور که به تمرین خود نزدیک می شوید، این مکمل ها را در بطری شیکر خود بریزید تا سطح انرژی خود را بیشتر افزایش دهید، قدرت را افزایش دهید و روند ریکاوری را شروع کنید.

بتا آلانین

در طول ورزش شدید، تجمع یون های هیدروژن باعث افت سطح pH داخل عضله می شود و در نهایت منجر به خستگی می شود. توانایی به تاخیر انداختن خستگی تا حدی به غلظت کارنوزین موجود در عضله مربوط می شود. نشان داده شده است که مکمل بتا آلانین، پیش ساز کارنوزین، با افزایش ظرفیت کاری و به تاخیر انداختن زمان خستگی، تمرین را بهبود می بخشد. مطالعات نشان داده اند که مکمل بتا آلانین می تواند توده بدون چربی بدن، تعداد تکرارهای انجام شده و حجم کلی تمرین را افزایش دهد. ترکیب بتا آلانین و کراتین می تواند منجر به افزایش بیشتر قدرت، حجم تمرین و توده بدون چربی در مقایسه با کراتین به تنهایی شود. دوز مطلوب: 3-6 گرم (اگر می خواهید علائم "سوزن سوزن" شدن بتا آلانین را به حداقل برسانید، به وعده های 1-2 گرم تقسیم کنید.

بتا هیدروکسی بی متیل بوتیرات (HMB)

HMB با افزایش همزمان سنتز پروتئین و مهار تجزیه پروتئین کار می کند، نشان داده شده است که HMB باعث کاهش آسیب و درد پس از ورزش با شدت بالا می شود. دوز مطلوب: 3 گرم تقسیم شده به سه دوز مساوی (یک دوز 30 دقیقه قبل از ورزش).

گلوتامین

این اسید آمینه غیر ضروری در سنتز پروتئین و گلیکوژن نقش دارد و از سیستم ایمنی حمایت می کند. ("غیر ضروری" به این معنی است که نباید از طریق رژیم غذایی به دست آید.) در حالی که ممکن است منجر به افزایش قابل توجهی در توده بدون چربی بدن یا کاهش چربی بدن نشود، هر فردی که در تمرینات ورزشی سنگین شرکت می کند می تواند از مکمل گلوتامین بهره مند شود. دوز مطلوب: 10-15 گرم، مصرف 5 گرم قبل از تمرین و 5 گرم بعد از تمرین.

مکمل هایی که باید بعد از تمرین مصرف کنید

پروتئین وی - که قبلاً در صبحانه مصرف کرده اید - مکمل کلیدی بعد از تمرین نیز می باشد. مصرف 20 گرم پروتئین وی در یک ساعت پس از تمرین می تواند سرعت انتقال و جذب آمینو اسیدها به عضلات اسکلتی را افزایش دهد. همچنین زمان خوبی برای افزایش گلوتامین است. سروی دیگراز مکمل گلوتامین در اینجا به تسریع روند بهبودی و کاهش درد عضلانی کمک می کند.

همچنین باید یک عنصر جدید به ترکیب بعد از تمرین اضافه کنید:

کراتین مونوهیدرات

مکمل کراتین مونوهیدرات که احتمالاً مؤثرترین مکمل برای افزایش توده عضلانی و ظرفیت ورزش با شدت بالا است، بارها نشان داده شده است که باعث افزایش قدرت و توده بدون چربی می شود. افزایش وزن می تواند بین1 تا2 کیلو به دنبال 4 تا 12 هفته تمرین مقاومتی باشد که به احتمال زیاد نتیجه تمرین سنگین تر است که باعث سازگاری بیشتر با تمرین و هیپرتروفی عضلانی می شود. دوز مطلوب: روزانه 5 گرم همراه با کربوهیدرات مصرف شود تا انتقال به عضله افزایش یابد.

مکمل اصل و داروخانه ای چه تفاوتی با نمونه های معمولی دارند؟

مکمل های اصل و داروخانه ای، مکمل هایی هستند که کد IRC وزارت بهداشت دارند. این محصولات عموما وارداتی هستند و به صورت قانونی وارد کشور میشوند و تحت نظارت سازمان غذا و دارو میباشند بدین صورت که بر روی همه ی این محصولات بدنسازی برچسب این سازمان درج شده است. این مکمل ها از آنجا که فقط در داروخانه ها توزیع میشوند به مکمل های داروخانه ای یا لیبل دار معروف شده اند لذا تمام مکمل هایی که داروخانه آنلاین ارائه میکند اصل می باشند.

چرا مکمل های اصل از مکمل های بازاری گرانتر هستند؟

متاسفانه بسیاری از مکمل هایی که در بازار موجود است با هزینه ای به مراتب کمتر از مکمل های اصل و داروخانه ای در بازار توزیع میشوند. این مکمل ها کد IRC نداشته و تاییدیه وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو را ندارند و شرکت های وارد کننده مکمل های بدنسازی مثل راک دارو، فقط مجوز پخش و توزیع در داروخانه ها را دارند. حتما اخبار مربوط به زیان های مصرف مکمل های ورزشی غیر اصل را شنیده اید و افراد زیادی قربانی این مکمل ها شده اند ولی کلیه محصولات بدنسازی که در داروخانه آنلاین ارائه میگردند همگی تحت نظارت سازمان غذا و دارو بوده است.

انواع مکمل های بدنسازی

ساپلمنت ها انواع مختلفی دارند که هر کدام فرآیند متفاوتی را در بدن ایجاد میکنند:

پروتئین بدنسازی: افزایش توده عضلانی
آمینواسید بدنسازی: ریکاوری و افزایش استقامت بدن
کراتین بدنسازی: افزایش توان بدنی و افزایش وزن
گلوتامین بدنسازی: کاهش درد و بازسازی عضلات
کافئین بدنسازی: کاهش خستگی و افزایش توان
پمپ بدنسازی: افزایش استقامت و گردش خون
ویتامین بدنسازی: افزایش سیستم ایمنی بدن
مشاوره خرید مکمل بدنسازی مناسب

استفاده نادرست از مکمل های بدنسازی میتواند برای شما عوارضی به همراه داشته باشد و صدمات جبران ناپذیری را به کبد، کلیه، قلب و... وارد کند لذا پیشنهاد میشود قبل از خرید مکمل بدنسازی همواره با مشاورین حرفه ای مشورت کنید و از قیمت مکمل های بدنسازی آگاه شوید. شما میتوانید قبل از خرید از مشاورین حرفه ای داروخانه آنلاین و داروخانه رویال که سالهاست در این زمینه فعالیت میکنند بهره مند  شوید.

کشورمان ایران هم در عرصه تولید بهترین مکمل های بدنسازی با کیفیت در منطقه پیشگام است. با توجه به این که شرکت های معتبر ایرانی تحت لیسانس برترین شرکت های تولید کننده مکمل ورزشی فعالیت می کنند، می توانید با آسودگی خاطر از مکمل های ایرانی استفاده نمایید.

ژن استار: شرکت ستارگان نیک با همکاری شریک کانادایی
کارن: شرکت داروسازی و مکمل های غذایی-حیاتی کارن  با مشاركت شركت Mass Global Nutrition كانادا
دوبیس: شرکت صنایع غذایی ایلیا پارس  تحت لیسانس شرکت آلمانی